Vesuviosesto dal 1961

Recentemente ho avuto il piacere di pranzare al rinomato ristorante Al Vesuvio Sesto dal 1969 di Filippo, e devo dire che l'esperienza è stata eccezionale sotto ogni punto di vista. Il menù propone una vasta gamma di piatti di carne e di pesce, ma è stato il crudo di mare a rubare la scena. Freschissimo e sapientemente preparato, ogni boccone era un'esplosione di sapori del Mediterraneo. La selezione di ostriche, gamberi rossi e scampi ha evidenziato l'attenzione del ristorante alla qualità e alla freschezza degli ingredienti. Un'altra delizia indimenticabile sono stati gli scialatielli della casa. Questa tipica pasta fresca, fatta a mano con maestria, è stata servita con un sugo ricco e saporito che ne esaltava la consistenza e il gusto. Ogni forchettata era un viaggio nei sapori autentici, dimostrando l'attenzione e la passione che ha Filippo per la cucina e per fare stare bene i commensali. Oltre alla straordinaria qualità del cibo, una menzione speciale va fatta per Filippo stesso. Il suo buon cuore e la sua genuina ospitalità hanno reso la nostra visita ancora più speciale. Filippo non è solo un eccellente oste, ma anche una persona calorosa e accogliente, sempre pronta a scambiare una parola gentile e a fare sentire ogni ospite come a casa propria. In conclusione, Al Vesuvio Sesto dal 1969 di Filippo è un ristorante che consiglio vivamente.