Shibukawa donya(Local cuisine and Aizu beef) — Restaurant in Aizuwakamatsu

Happened across this place as I was biking through the city and looking for a place to eat local specialties. At first I thought the price was a little high but I left fully satisfied and found it worth the cost!

I went with an Aizu steak course where you get a few local side dishes before the main steak dish. Kudos to the Aizu Kozuyu soup dish. It's simple but very filling and a surprising highlight for me.

The Aizu steak was excellent as well, it didn't need any more seasoning. Just the right amount of fat to give it great taste without being too overwhelming.

The location of the restaurant is amazing too. It's a former merchant's warehouse that has been converted to dining. However, they have kept much of the place as how it looked in the past, making you feel like you're dining in an old-style ryokan almost. It's a low-key atmosphere that enhances the dining experience in my opinion.

Very much a recommendation if you're looking to eat local cuisine in...

福島県の会津若松市のJR七日町駅すぐにある渋川問屋へ日曜の17時に1人であらかじめネットで予約して行って来ました♪

渋川問屋へは「ことりっぷ会津・磐梯」という旅行ガイドブックに2ページに渡り掲載されていたため行ってみました♪

この渋川問屋は鶴ヶ城の城下町の主要な街道筋である七日町通りにあり、長年にわたって北海道から運ばれたニシンや棒タラ等の海産物の干物を会津地方一円の魚屋や料理屋に流通させた「会津一」の問屋で、現在では和食と会津の郷土料理の代表的な食事処として親しまれているようです。

お店に入って右側を奥に進み、その左側で靴を脱いで、店内に入ります。

店内は純和風で中央に囲炉裏もあり、畳の上にテーブルと座椅子があって座椅子に座ると足を伸ばせて楽で良かったです♪

この部屋は4人席が5つでしょうか。

店内BGMは琴が静かに流れ和風です♪

あらかじめ会津会席膳4,800円税込の以下のコースを頼んでいました♪

その他に会津若松市の地酒「花春　生貯蔵酒880円税込」を頼み、甘く上質さを感じ美味しかったです♪

とにかくどれも上質で美味しく、そして器もどれも美しかったですね♪

・食前酒はにごり酒 まったり酸も感じコクがあり美味しい♪

・先付けは松前漬け ニンジンや昆布、グリーンピースも入り柔らかく昆布出汁が美味しい♪

・銀たら焼き 酒粕に漬け込んだもので柔らかく脂が乗って温かくかなり上質♪

・身欠きニシンの山椒焼き しっかり固めで醤油と酢漬けでしょうか。

・身欠きニシンの昆布巻き とろ火で煮込んだもので、しっとり甘く柔らかく特にこれは絶品でした♪

・小鉢2品 セロリ漬け（ニンジンも）とアスパラ（白ゴマ入り）

・こづゆ 会津郷土料理で温かい♪貝柱の出汁に里芋やきくらげ、豆麩、ニンジン、糸こんにゃくを醤油で煮付け三つ葉入りで上質♪

・棒タラ煮 干して棒のように固くなったマダラを水に漬けとろ火で煮付けたもので甘く身に染みている♪ゴボウも♪

・北海道の紅鮭の手まり寿司 柔らかく美しく上質♪

・会津牛 大根おろしとピーマンもあり、温かくさすが柔らかく脂も乗り上質な肉質で美味しい♪

・ニシンの天ぷら ピーマン、さつまいも、揚げまんじゅうも♪抹茶塩で美味しくニシンが柔らかい♪

・季節のグリーンピース混ぜご飯 ご飯がさすがツヤツヤ♪

・お新香 ニンジン、きゅうり、カブ

・蕎麦粒がゆ 鶏肉やワサビ入りでアツアツ♪

・水菓子 スイカが甘く美味しい♪

なお、支払いはクレジットカードが利用でき、現金不要で支払いが楽で良かったです♪

福島県の会津若松市のJR七日町駅すぐにある渋川問屋は、さすが歴史ある建物の中で、静かにゆっくりとかなり上質で器も美しい会津郷土料理を美味しく...

Traditional and very stylish restaurant. It's in a nice part of town with many traditional but recently reformed buildings. I had the locally sourced steak set. The recommended sive was 120g so I went for that. The meat was very tender and cooked perfectly. Service was good with staff careful not to disrupt...