ラーメン亭美香味 — Restaurant in Akita

いわゆる「江戸系」のひとつ「大江戸」から独立した店と聞いています。動物系の独特の香りがあるスープは大きく好みが分かれるところではありますが、上に乗ったあの辛味は健在です。一度はまればリピートは必至。不思議な中毒性があり、私もオープン当初から休みの度に通っています。店の前に駐車場は１０台分ほどスペースがありますが開店から３０分もしないうちに満車になりますので、お車の方は開店ダッシュをおすすめします。

（追記） 開店２分前に入店。まだなので外で待っていろとのこと。店内で待つことも許されないの？開いてるのに？この真冬に？ 自分も接客業なので分かりますが、一度の対応ミスは命取り。女性店員さん達はいつも対応良いですが、あのおっさん店員は働き始めた頃から気に入らなかった。くびにした方が良い。配膳ミスしてるのも見てるし。 オープン当初から一人でも家族でも何百回と通っていましたが、もう二度と行くことはないです。味は大好きなので残念...

工事の際に近場だったので長らくお世話になってるラーメン屋さん。 店主がすごい雰囲気の良いお方で従業員の方も毎回大きな声で来客を歓迎してくれます。 市役所も近いのでお昼はかなり混みますが、コロナ対策で1テーブル毎に丸々不使用席にし、間隔が取られるのでコロナが不安や人や、人との距離感が苦手な人は凄くいいです。 味はもちろん美味しく、醤油は辛味を混ぜると辛くなりますが辛味を別に頼めるので苦手な人は別に頼むのがベスト。 味噌は飽きのこないずっと食べれる味で、本当に美味しいです。 麺が特に私好みなのですが、黄色い細麺のちぢれ麺でよくスープが絡みこれが本当大好きです。 それと注文からほんと早く、混んでてもどんどん入れ替わりで入るので車がいっぱいでも必ず空いてるので諦めずにに入ってみてください。 今後通う予定なのでほんと贔屓にしたいお店だなとレビューを書いてしみじみ思いま...

並醤油ラーメンいただきました。こちらのお店は江戸系と言われていますが、他の江戸系のお店とは違って味噌ラーメン、塩ラーメンもあります。スープは豚骨ベースですかね。パンチがあって他の江戸系よりジャンクな感じ。トッピングされている辛味を溶かすとジャンクさが増します。これが美味い。黄色い細麺もこのスープに合っています。辛味とニンニクは卓上に準備されていて追加できます。味噌ラーメン、塩ラーメンにはデフォで辛味は乗っていません。辛味を入れると美味しいですよ。今日も辛味追加で美味しくいただきました。ご馳走さまでした。茹で卵１人１個まで１０円ですよ。これ...