Gen-Cyan Ramen — Restaurant in Aomori

ドラマ版孤独のグルメでゴローさんが台湾ラーメンを食べていて大変美味しそうで青森市内でも台湾ラーメン食べられるお店無いかな～と思い検索したところこちらのお店がヒットしました。 見てみるとメニューが大変豊富で台湾ラーメンも良いけど他に食べたいものがたくさん有り迷いました（笑） お店の駐車場は日中はお店横に２台。夜間は＋１台になるみたいです。 駐車場狙って平日11：30に行きましたが既に満車でした。さすが人気店。近隣の有料駐車場へ。 店内はカウンター8席？くらいとテーブル1つと狭めです。 お昼前からどんどんお客さん入ってきてとても繁盛していました。 今回は黒マー油とんこつ坦々麺（950円）をいただきました。チンゲン菜やにんにくチップスが乗っていて具だくさんで食欲をそそります。メンマも太くて食べ応えが有って美味しい！とんこつ感より坦々麺感が強かったので、他のベース（味噌とかしょうゆとか全てのベースに坦々麺が有ります）の坦々麺だとどうなるのか気になりました。そこまで辛くなく食べやすかったです。とても美味しくて一気に食べてしまいました。 ここでしか食べられないメニューが沢山あり楽しいです。また、元気で愛想の良い接客で気持ちが良いです。ラーメン以外のメニューも豊富なので今度は焼きそばとかライスメニューも食べてみたいなぁと思いました。当初の目的だった台湾ラーメンも次回こそ（笑） ＡＢＡで放送しているハッピィにご出演されているあべこうじさんもよく行かれているお店なんですね。この前の放送でお話されていたり、ブログに...

出張で当地を訪れた際に晩御飯で利用。21時の訪問で前客2組5名。滞在中にも2名来た。駅からは割合離れているので地元のお客さんなんでしょうか？ この日は半チャーハンラーメンを食す。850円也。 ラーメンはアッサリサッパリながら煮干しの風味が効いていて結構しっかりベースのスープに細い縮れ麺で、ザ中華そば的佇まい。具材もシンプルで刻んだ長ネギが結構な量にメンマにチャーシュー、変わったところでお麩。チャーシューはバサッとしてるも味付けはしっかり。でもチャーシューメンは要らないな～と言う感じ。 そしてチャーハン。普通ではあるが、味付けしっかり、焼き加減ちょうど良く、チャーシューの細切れとかネギ感とかちょうど良く、且つ美味しい！ ラーメンもチャーハンもある意味普通。ながらどちらも美味しい。最近こんな感じのラーメン、チャーハン、都内ではなかなかお目に掛かれないな～と。 お店はL型カウンターに8席くらいかな？小上がりもあり。 この日は21時過ぎだったことからから1組はほぼ飲み目的っぽかったけど、それに耐えるだけのおつまみ的メニューも超充実しているので、ご近所では使い勝手が良いお店なんでしょう。 総じてとても良いお店。当地をまた訪れた際には是非再訪したいく...

We ordered fried rice, noodles, and dumplings, all very delicious. The boss and his wife work hard, and the boss’s skills are very good. It’s an...