Tanoshiya — Restaurant in Ashiya

カラリと引き戸を開けて靴を脱いで上がります。

カウンター4つとテーブル席。

いただいたのは、ひじきの混ぜご飯と塩おでんうどんのお膳。

運ばれてくるとお出汁のいい香り。もうこれ、絶対美味しいやん！

うどんは鍋焼き風にぐつぐついっているので、まずはサラダ。 さしみこんにゃくのサラダで自家製ドレッシングとのこと。 めちゃくちゃ美味しい。 酢味噌が少しかかっていて、それもいい仕事しています。

ではでは、うどん。 太めの讃岐うどん。 もちもちです。 やっぱりお出汁が最高に美味しい。柚子胡椒でアレンジしながら全部飲み干してしまいました。 具は大根と大きな肉団子、椎茸の肉詰め、こんにゃくが入っています。椎茸の木肉詰めが、少し香ばしい風味があって、3個くらいペロリと食べられそうな感じです。

デザートにピナコラーダのシャーベットも追加。 いやこれもさっぱりなのにパンチがあって大正解だわ。 お造...

とても残念な会食になってしまいました お店の方からお言葉も頂きましたが、それ以上に私は、共に食事をした人へ謝りの言葉を掛けなければならなくなりました

食事は美味しかったです 刺身の盛り合わせも綺麗に並べられ、塩おでんもネットにあるようにこだわりが感じられる料理でした

ですが、（自分御経験と同様な対応について他の方も書かれているので詳細は置いておきます） 10～12名ほどのお店であの対応は「在り得ない」と思いました 食事の途中で退店しました

美味しいだけでいいのならば、やり方を変えてみては如何でしょう 立地や店舗と接客に大き...

塩おでんが絶品です！ おでんを食べおわったら、おでんスープに素麺かお米を入れて〆を作ってくれます（私は雑炊がオススメ）。 おでんに合う地酒もチョイスしてくれます。 おでんはテイクアウトができるので、ちょっとした手土産にピッタリです。 私も後日手土産でこちらのおでんを親戚に渡したらとても喜んでくれました（冷蔵庫で3〜4日保存可）。 オーナーは元芸人さんらしく、しゃべりと味覚...