手打ちらーめん 与三郎 — Restaurant in Chiba

レビュの評価がかなり高いのと、近所だった為、訪問しました。ラーメンとかいてあるメニュは500円ととてもリーズナブルだと思い注文しました。ラーメンというメニュの感想➡︎立ち食いそばのツユにラーメンの麺、メンマ、チャーシュー、ワカメが入っています。スープではありませんでした、つゆです。めんつゆをお湯で割った比較的なじみのある、最近はあまり見なくなった駅のホームにある立ち食いそばのツユを完全コピーしたかのようなイメージ、脂感は感じないのでスープではないと判断しました。麺は手打ちとのことですが個性的な感じは無く、最近の製麺所産まれの麺と比べるとむしろスタンダードな麺、色は黄色っぽく少し太めですっきりやわらかな印象です。チャーシュは冷やされています、口に入れた瞬間冷たい事が分かりました。ただし、脂くさく無くしつこく無く柔らかく食べやすいのに大きくて太めです。良い御味です。家系でもないのにワカメがある事で、ツユとワカメの相乗効果から、より立ち食いそば感が強くなり、麺はやはりソバかウドンの方が良いのではないか？という疑問点が出て感慨深い感覚になります。メンマはメンマです。メンマの分だけラーメンに近づいている役割だと感じました。まとめ➡︎ラーメンと書いてあるメニュに関しては現代のラーメンを食べようと考えてたべてしまうと、リーズナブルな値段のはずなのにとても損した気分になりますが、立ち食いソバと考えて食べれば値段相応、チャーシュで元が取れる計算です。次回は定食にチャレンジ...

ちょうど昼の12時に訪問。 満席だったので、2組待ち。 15分程度で入店。

予め口コミを見ていたので、唐揚げと餃子、炒飯を食べる気満々で着席。

店員さんより唐揚げは30分時間掛かるとの事で今回は諦め、炒飯、餃子、ラーメン、かた焼きそばを注文。

オーダーから1時間ほど経過して着丼。 正直、町中華でこんなに待たされたのは人生初。 確かに、先に馬鹿の様に注文してた家族が居たので、その影響はあるかも知れません。

最初にかた焼きそば到着。暫くして、餃子、ラーメン、チャーハンと到着。

結論から申し上げると、全体的な味は普通。 確かに、炒飯、餃子は平均以上かと思います。 しかし、かた焼きそばは、麺の太さは特徴あるが、話題性だけで実際食べると粉っぽいし、食べにくい。しかも、餡と絡まないので、ボソボソする。

ラーメンについては、正直美味しいとは言えない。 低価格の日○屋、幸○苑のラーメンの方がマシ。

店主、店員さんの応対は良いので、ここは評価ポイントてす。待たされましたが、その事もお詫びしてくれて気持ち良く帰る事ができました。

次回、唐揚げとさがりを食べに来る予定ですが、ラーメンと焼きそばは頼まないです。

皆様の参考になれば幸いです。

※全体的に少し高めの設定です。 安く中華を食べたい方は、500m以内の餃子...

2025年5月 祝日のランチタイムに4名で伺いました。12時頃に到着すると、店の前には藤棚があり、わずかながら美しい藤の花が咲いていました。すでに店の外には数名の待ち客がおり、駐車場も満車状態でした。昼の営業時間が2時間半、夜は3時間と比較的短いため、混雑しているのかもしれません。店内のウェイティングリストを確認すると、6組待ちとのこと。30分ほど待って、ようやく席に案内されました。店内は、6名掛けの小上がり席が2卓と、4名掛けのテーブル席が4卓ありました。 今回は、チャーハン（900円）を2つ、もやし炒め単品（700円）、餃子（600円）、五目焼きそば（1100円）を注文しました。残念ながら、かた焼きそばと唐揚げはすでに売り切れでした。 まず運ばれてきたもやし炒めは、塩味であっさりとしており、もやしのシャキシャキとした食感が楽しめました。続いていただいたチャーハンは、ナルトやチャーシューなどの具材が細かく刻まれ、たっぷりと入っていて、ご飯はパラパラに炒められており、とても美味しかったです。餃子は一皿5個ですが、一つひとつが大きく、ニンニクがしっかりと効いていて風味豊かでした。五目焼きそばは、醤油ベースの茶色い餡が太めの麺によく絡み、こちらも美味しくいただきました。 お支払いは現金のみとなります。 店...