桂香のおいしい朝食 — Restaurant in Chiba

◆購入した商品 ・肉まん１こ ・山菜まん２こ ・だいこんの葉まん１こ ・ねぎ餅(おやきみたいなやつ) ・砂糖もち ・豆乳１カップ →合計1500円くらいでした。

◆実際に入っていた商品 ・肉まん１こ ・山菜１こ ・だいこん２こ ・ねぎ餅１ ・砂糖もち１ ・豆乳１カップ

中華まんの見た目は全て同じ。店内に陳列されているものを店員さんが袋詰めしてくれました。ケースへの陳列段階で商品がテレコってしまったのかな?実際に目の前で取ってくれていたのですが、中身が違っていたので。

◆味 妻いわく、「本場の味」らしいです。私には分かりませんでした。が、本場だからといって舌に合うかどうかは別の話で、妻は食べ進めることが難しそうでした。砂糖もちが1番クセがなくて食べれました。中華まん系は中華の香辛料？が随分強いとのこと。私はだいこんを一番初めに食べましたが、大分酸味が強かったです。山菜と肉まんは家で餡をちょっとリメイクして熱々で食べたら美味しく食べれました。塩コショウと鶏ガラとか加えてちょっと炒めました。

◆店員の対応 基本日本語喋れません。幸いお客さんで日本語達者な方がいて、購入するとき随分助けてもらいました。通訳。じゃなかったらどうやって買えばいいのかって感じだったと思います。

◆総合的に 日本人の味覚とは少し違うのかなという印象。でも売れ筋を食べてないので(売り切れで)、十八番を食べたらどうなのだろう…という興味はあります。

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友人から教えてもらって、初めて訪問しました。半地下の工房のような室内に2つのテーブルがあって、こちらで食事ができますが、窓は上の方に小さくあるだけでパイプ椅子だったりして、普通の食堂とはかなり異なるので、初めてだとかなり戸惑うと思います（ていうか戸惑いました）。 人によっては「これは無理」と思う人もいるかもしれません。 私の場合、中国の方と思われる年配の御婦人が笑顔で親切な対応してくださって大変雰囲気がよかったので、すぐに気に入りました。 残念ながら、早朝のうちに大勢のお客さんが来て餃子はどれも売り切れてしまったとのことで（片言の日本語で説明してくれました）、昼食を取りたかったので甘い商品は避けて、二種類の饅頭と牛肉入りの焼餅と、豆腐のとろみのあるスープ（メニューの20番）を注文しました。揚げパンや、甘い焼餅などは作り置いたものが並んでいて、こちらはすぐに食べられるようでした。 食べたものは、どれもこちらで手作りしていて、大変美味しかったです。特にできたての焼餅は熱々で良かったです。 また、豆腐のスープは「初めてきた人は、これサービスね」と料金に入っていませんでした。 次は、ぜひとも餃子を試したいです。早朝に行ってみたい...

地下にある食材店？ 扉を開けて面食らった。長机とパイプ椅子のカウンターを中国系カップルが占有し、テーブル席(長机)でおばちゃんが餃子の皮を作ってる。 どうすりゃええんや？と立ち尽くしてたら、おばちゃんが退け退けと言わんばかりにカップルを端に追いやり、座るスペースを作ってくれた。 飯を食う環境ではないと思うが、取り敢えずメニューを渡されたので気になるものを注文。材料切れの品が結構ある。定食的なセットは無いうえにご飯系も無い。 豆腐の餡掛けスープみたいなやつと、カップルオススメの肉饅、それと水餃子を注文。 水餃子は皮から作り始める。まさに「出来立てだから美味しいよ」とのこと。なかなか出来ない体験。 パクチーたっぷりの豆腐スープと肉饅を堪能。本場の肉饅は日本とは使用する香辛料が違うようだ。 結構早く出来上がった水餃子。酢と食べるラー油みたいな唐辛子入りスパイスのみで食べてみる。これは美味い。醤油でも食べてみたが、酢で食べた方が断然美味い。 餃子が美味いことをおばちゃんに伝えると、自信たっぷりに解説してくれた。人懐っこい人で楽しい。 環境含め、なかな...