昔から利用している地元の回転寿司と言えばここ！っていう定番の店。千葉では銚子丸か、やまとが値段と旨さのバランスがよく気に入っている。 年々材料の高騰からか、随分値段が高くなったが、やはり魚べい、かっぱ、くら、はま辺りに比べて値段はお高めだが、満足度は高い。 気に入っているネタは鰯。安くて旨い。昔は小肌も自家製で旨かったが。あとは烏賊。アカイカ？なのか、ねっとりとしていて旨いんだな。しかも安いし。 それと、だし巻き卵焼。手間が掛かるので早めに頼むと良い。メニューにはないが頼むと焼いてくれる。 お店の職人さん、ホールのお姉さん方は皆元気よく、テキパキとしていて気分が良い。コロナ禍で感染予防の為か、大声で迎えてくれないのが残念だが、昔はまだ小さかった子供が吃驚する程威勢が良かった。回転寿司とはいえ、やはり寿司屋はこうでなくてはいけませんね。銚子丸は県内彼方此方に店舗があるが、高洲が1番良いと思っている。

店には関係ない話だが、最近ふざけた男性客によくお会いする。平日14時まで荒汁とあおさ汁がセルフサービスで提供されている。特に荒汁が旨いのだが、無料をよいことに、てんこ盛りにしているバカがいる。あおさ汁には、これまたワカメをこれでもかと入れてもってくる。 何度かお目に掛かったが不愉快極まりなく、旨い鮨が不味くなる。余程注意しようかと思うが、この手のバカは何をするか分からないから黙って見ているしか手がない。店側も承知している筈だが警告出来ず。苦々しいことこの上ない。肝心の鮨は、ふた皿位しか注文せず。つまり無料のサービス汁で腹を満たしているのだ。全く、嫌な世の中になったもんだ。

2022.10.29追記 久しぶりに訪問。小肌を頼んでみたら、旨い！昔は店で仕込んでいて旨かったが、その後一時期業者から仕入れていたものを出していたらしくイマイチで食べる気がしなかったのだけれど、嬉しいことに昔に戻って旨い小肌が食べられるようになった。店で仕込んでいるな、これは。光り物が好きな方は、鰯、鯵、小肌の光り物3点もいい。 そして烏賊。相変わらず安くて旨い。肉厚で食べ応えあり。訊いたらやはりアカイカだそう。最後はだし巻き卵。満足しました。