Ginya Soga branch
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奥さんと二人で来店しました。塩ラーメンネギトッピング、辛豚ラーメン、餃子、ライスを頼みました。ここのラーメンは家系ならではの濃厚な豚骨ベースに加えてとてもクリーミー味わいが特徴です。最近年をとってきた昔ほど油っぽいものが食べられなくなりましたが、塩味は比較的さっぱりとした味わいで食べやすいので毎回塩にしています。今回はネギをトッピングしたのでネギの甘さとシャキシャキとさた食感が良いアクセントになり飽きずに美味しく食べられました。奥さんははじめての家系だったので海苔でご飯を巻く食べ方を伝授するととても美味しいと言ったいました。辛豚ラーメンも少し貰いました。味噌風味と辛さがマッチしていて飽きがこない美味しさです。麺も中太でプリプリして食べ応えがありとても美味しいです。餃子は普通かな?? テーブルにはにんにく、生姜、豆板醤が置いてあります。生姜はさっぱりして味変に良いようです。 細かいことを言えば家系ならではの注文の仕方が初心者、特に女性には難しいようです。私は面倒なのでいつも『全部普通』と言っていますが、奥さんは私の答え方を聞かなかったらなんと言えばいいかわからなかったと言っていました。オススメパターンなどを目立つところに書いたり、店員さんからオススメしてもらっていいかなとい思いました。(みんな同じ注文になってお店も楽?) 夫婦共にとても満足できました。家から少し遠いので行きづらいのですが機会があればまた食べに行きたいです。
ダシマキ
30
ラーメンは豚骨ベースで醤油・塩・味噌が選べます。 麺は中太or細 味の濃さ・麺の固さ・脂の量 も選べます。 以前は吟得ラーメンで味を選ぶ方式でしたが、今は濃厚豚骨ラーメンに変わっておりました。 大盛りは別のボタンがあるので注意です😅 塩味が個人的には1推し。 でも味噌も好き。 醤油は無難。 すりおろしニンニクや、豆板醤?は注文時に要るかどうか聞かれます。 カウンターは個別に間仕切られていて回りを気にしなくて○ 前がガラス張りなので外からは丸見えなのは△ 味の濃さなどは各自で探してみてください。 いくつかチェーン店があり、見かけたら入るくらいには好きです☺️ 写真は大盛り塩味吟得トッピング+餃子
翡翠
10
醤油スープの濃さを普通で食べたが スープ原液を薄めず提供された感じ…食後2時間経過してもあまりの塩分濃度に頭が痺れてる。 スープ原液の分量を間違えて提供してませんか? 私が来店した日は6/26(日)の17時過ぎです。 店舗関係の方、確認願います。 この塩分濃度のスープが人気があるとは思えない… 通常、自分で食べて不味いと思う店は二度と行かないが、これは違う日に再チャレンジしようと思う。 追記 気になったので約ひと月後にもう一度訪問しました。 スープの濃度は普通で塩分濃度も問題無く、美味しくいただきました。 前回の塩分濃度は何らかの間違いがあり提供されたと思われます。 今回の件は良い経験となりました。 初回のスープは薄味で注文し美味しく無い場合は、日を改めてもう一度食べてからレビューしたいと思います。 ※前回のレビューは一部削除しました。
なんくる
80
味だけなら付近の家系では1番美味しい。 けど値段と量で見ると1番微妙。 他店の豚骨醤油は780円。 ここは850円。 ライスも他店に比べると少なめ。 そして、火、木曜のトッピングサービスが 火曜のみ変更され、更にトッピングチケットサービス(次回から使える) になったのが正直残念すぎました。 値段気にせず美味しい家系がいい!!って人だけはオススメ出来ます。 ちなみに付近の家系の味ランキングは 吟屋→武蔵家→杉田屋→末広屋 コスパランキングは 武蔵屋>>>>杉田屋、末広屋→吟屋
翔斗
20
アリオ蘇我に面する国道沿いの横浜家系ラーメン屋さん。家系というとこってりスープの重いラーメンをイメージするが、ここのラーメンは味の調節はもちろん、スープがクリーミーでまろやか。女性にも好かれるタイプの味となっている。自分の中で、テーブル備え付けのニンニクを入れて逆に味を濃くしたくなるラーメンは珍しい。あっさり目で行きたい時は生姜を入れたり、辛くしたい時は豆板醤を入れてみたり。 様々な味を楽しめる飽きがこない家系ラーメンです。 長く続いてほしいかな。
KEISUKE HIRAGA
20
中盛の醤油ラーメンと中ライスを注文。 味的には吉村屋系か。クリーミー差が少し出ている感じだった。 美味しかったが、スープが少なく感じた。 普通の速度で食べるのでそこまで吸わないはずだが、結構残っていなかった。ご飯を入れるとおかゆレベルに。 仕切りや綺麗さ、食べるスペースの広さは○ 値段も普通だろうか。 気になったところは提供時間の遅さや店員の反応の遅さだろうか。結構周りで何度もベル鳴らす人が見受けられた。 人をもう少し増やすべきだろう。
銀氷の魔女
00
Nearby Attractions Of Ginya Soga branch
Ario Soga
Festival Walk Soga
Shimachu Home's Soga shop
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Ario Soga
3.7
(2.2K)
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Festival Walk Soga
3.6
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Shimachu Home's Soga shop
3.6
(1.1K)
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T·Joy Soga
3.9
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Nearby Restaurants Of Ginya Soga branch
Kitakata Ramen BAN NAI Soga
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Kitakata Ramen BAN NAI Soga
3.9
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Motenashiya
4.3
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Kurazushi Chiba Soga
3.5
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Gyoza no Ohsho - Chiba Samugawa
3.7
(536)
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Basic Info
Address
2 Chome-1-39 Inaricho, Chuo Ward, Chiba, 260-0833, Japan
Map
Phone
+81 43-310-7006
Call
Website
吟家.com
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Overview
3.9
(262 reviews)
Ratings & Description
attractions: Ario Soga, Festival Walk Soga, Shimachu Home's Soga shop, T·Joy Soga, Yamada Denki, Senyō-ji, Samugawa Shrine, Nojima, Chibadera Station, Chiba Park, restaurants: Kitakata Ramen BAN NAI Soga, Motenashiya, Kurazushi Chiba Soga, Gyoza no Ohsho - Chiba Samugawa, Hama Sushi Chiba Suehiro Branch, Yokohama Ramen Suehiroya, Nikunomansei Chibasogaten, Akamon Suehirochoten, Sushichoshimaru Sogaten, Tonden Soga
