e'vita — Restaurant in Chiba

クリスマスイブに妻と2人でコースで予約して訪問しましたが、本当に残念でした。

入り口でカウンターとテーブルかを聞かれたのでテーブルと伝えると、全く違う店員からじゃあカウンターでと言われて奥のカウンターへ。 席に案内されてからは15分以上放置。 飲み放題付きコースだったのですが、着席してからドリンクの案内というかおしぼりすら渡されず。 一度店員にコースで予約している旨を伝えるも確認しますと下がってその後ドリンクのオーダーを取りに来ることもなく、待ちぼうけ。 自分より後にいらっしゃったお客さんがドリンクやらフードやら届いていたの見えてしまい、隙間風なのかなんなのかとにかく冷える席で待たされたこともありどうにも食事の気分は無くなってしまいました。

結局入店からの諸々の事情を直接伝えてキャンセル可能か確認した上で退店。 席を立ったところでお料理の準備はできているのでもうすぐ出せると店主らしき方が出てこられましたが、それを伝えるなら退店可能か確認してもらいに下がったタイミングなど、もっと早い出てくることはできなかったでしょうか。 荷物まとめて帰る準備をした後に言われてもですし、なぜキャンセル可能か確認し、退店するまでに至ったのかが伝わっていなかったようで残念です。

お店の作りとしても縦長長方形で見渡しやすそうな構造ですが、なぜかフロアにいる店員さんとは一切目が合わないのにキッチンの奥にいる店員さんが一番店内を見ている不思議なお店でした。

なにが上手く伝わらなくてあのような形になってしまったかはわかりませんが、 楽しみにしていただけにただただ残念としかいえません。

近場で雰囲気も良さそうと思っていたのですが、おそらく今後行く...

他の方も「お疲れ様セット」関連で苦言を呈していましたが… 私もちょっと、引っかかりました。

まず、料理（ツマミ）は美味しかった。 店員の方も感じ良かった。 そこに文句はありません。

文句があるのは、まず、「お疲れ様セット」を頼んでも別にお通しが出されること。 こういうメニューの存在価値って・・・ 店側は、まだ客足のない時間帯を無駄にしない為のもの。単価安くとも滞在時間の短い客で埋められるし、それをきっかけに店の味を知ってもらえること。 客側は、帰宅前にちょっと気分転換程度に飲めること。安いメニューでサッと飲めること。

880円と店頭表示してあれば、880円で飲ませるのが筋だと思います。 そこに300円のお通しをつけられたら、ほぼ3割増し。

さらに、実はそれは税抜価格で、消費税もついてくる。（税抜価格とは明示されていない）

別に大した額ではないから、「払いたくない」とか言わないけど、気分は良くないです。

掲示物に「税抜」を明示すべきだし、お通しなんかつけない方が良いですよ。

私は、追加注文するつもりで入店しましたが、お通しが出た時点で「え？」と思ってしまったので、これだけで退店しました。 気分の問題です。

本当はこの店で使うつもりだったお金を、「気持ちよく飲ませてくれる焼鳥屋」で使って帰りました。

たかだか300円やそこらをかすめとったことで、何千円かを稼ぎ損ねたことになりますね。 客商売は、客を気持ちよくさせてナンボです。 世の中って、そういう...

えび好きにはたまらないです！🍤💓

えびが苦手でもお伝えすれば他のものに 変えてくださります🍤

［お通し　チーズクロカンテ] これがまたおいしくて止まらなく 追加で頼んでしまうorテイクアウトする！

行ったら是非たべてもらいたいのは

赤海老の炙りカルパッチョ [チーズの盛り合わせ]

↑単品もあるけど まずは おつまみ3品セットで　680円(プラス税) で頼むのがおすすめです！🦐🦐🦐 ※他にも選べます

[生ハムチーズのトリュフ風味リゾット💓] これは色々わがままをいって 作ってくださったリゾットです！ 美味しすぎてガッツリ食べたい時は毎回頼んでしまいます！

デザート

[さつまいもスティック🍠✨]

焼き芋スティックをハチミツ🍯がかかったバニラアイスにつけて食べる！ 焼き芋はほくほくあつあつで冷たいアイスと相性バッチリです！💓

いつも同じものしかたべないけども どれを食べても美味しいと思います😋😋

お酒の種類もたくさんです･:*+.(...