Le Coeur — Restaurant in Chiba

今回も凄かった、、 友人も全てがメイン並にすごくて3品目くらいでもうこれで終わりと言われても満足！！と言っていましたwww

アミューズ 定番のスープドポワソンやブーダンノワールに加えて猪肉のゼリー寄せやルクール様の夏の風物詩のトマトを使用した一品♡ まさにどれもがミニチュアサイズのメイン料理とも言えるほどの贅沢&パーフェクト、、

フォアグラムースとトウモロコシのカクテル ビジュやばすぎる！！天才！！かわいい！！！ 見た目だけでなく1口いただくとぶっ飛びます、 なめらかなフォアグラムースと泡状のトウモロコシの中に、ジューシーなつぶつぶとうもろこしにザク切りのトリュフのぎゅっとした食感が面白すぎました！！ お味も一体感があり本当にすごい！！！素晴らしい！！！

鮑、帆立、つぶ貝のリゾット仕立て またまた見た目がああああ可愛いいいいいいい 貝殻の蓋を取るとまたびっくり、泡泡から除くごろっごろの貝達よ！！！これまた贅沢すぎます！！ ひと口ひと口いただくたびに幸せを感じましたwww

甘鯛のポワレ サフランソース 王道フランス料理！サクパリの鱗とふっくらしっとり柔らかな白身、そこに初めましてサフランのソースがより一層美しさ、旨みをぐっと立てる一品！！ これでも十分なのに更に茄子の皮や緑を加えるところがルクール様のオーナー様の0.1mmまで気を抜かない突き詰めるルクール流！！と思いますね。感動してしまいます。本当にありがとうこざいます、、

オマール海老のパイ包み ジュドオマールのソース ルクール様のパイ包みは最近はお肉類でよくいただいていましたが同じスタイルでオマール海老ときました！！ ぷりぷりの海老さんが早く私を食べて！今が一番の食べ頃よって言ってます伝わりますか？ 海老もルクール様に調理されて喜んでるように見えますね、、素材を丁寧に扱っているのがわかりますよね美しい、、 語彙力無いけどとにかく美味しいかったです、、

メインは5種類ありましたが千葉県八千代市の八千代黒牛をチョイスしました。 これまたかわいいいいい お野菜が縁起いい形になってるwwwありがとうww 八千代黒牛は何度かいただいたことありあまり好みではなかったのですが、、ルクール様だから安心して頼めますね。もうルクール様大好きありがとうございます、八千代黒牛の違う1面を見れました、美味しくいただけました！！！

チーズ盛り合わせはいつもと違うものが入っていて面白かったです！！

ドルチェは桃のコンポート...

If you want to enjoy delicious French cuisine featuring wild game in Japan, I think this restaurant is the best choice. Among their dishes, I find their pâté particularly exceptional. In fact, they’ve made it to the finals of the World Pâté Championship again in 2024. The quality is...

ランチで利用させていただきました。平日昼間だったのですが、当日は予約で満席の札がかかっていました。いつ行くにしても予約は必須かと思います。 4200円のコースにしたのですが、もう大満足でした。しっかり満腹になります。コースの品をいろいろ選べるのですが、もう全部選びたかったですし、何を選んでも外れなしだと思います。選ぶ品によっては追加料金がかかるものもありますが、ちゃんと事前に説明してもらえます。 隣の席の方が2400円のコースを頼んでいたのですが、そちらの方も非常に美味しそうで、2400円でこのクオリティの料理が食べられるというのは素晴らしいコスパなのでは、と思いました。 ワインも品ごとに合いそうなやつを選んでいただき、本当に楽しく食事をさせていただきました。 値段は決して安くありませんが、お会計を見た瞬間、こんなに満足度が高いのにこの値段でいいの？と思ってしまいました。値段設定の倍くらいは満足させていただきました。ありがとうございました...