予約をして伺いました。 車椅子の母にもこの上ないご対応をいただき、母も私たちも大感激。とても幸せな気分で豊かな時間を過ごさせていただきました。 お料理は、もちろん絶品!素材の味を大切にされていて、化学調味料など全く使っていないのでしょうね。 本当に美味しくてどんどん食が進み、お箸を置く暇がないと思えるほどです。お料理を出してくださるタイミングも抜群で、ゆったりと過ごせました。 中でも、ローストビーフの柔らかさと厚み。そして、お魚からお肉料理に変わる時のお口直しのグラニテ(氷菓)は、唐辛子のピリッと感とほんのりとした甘味のソルベが、淡く、柔らかなれど刺激的な爽快感を醸し出してくれます。食べ終わってすぐに、もう一度食べたいと思うほどです。最後にブレンドから焙煎し、たてていただいたコーヒーの香りとお味は、しっかりと香りながらもまろやかで飲みやすく、お砂糖もミルクもいらない美味しいコーヒーでした。さすがコーヒーソムリエの技。 満腹のお腹の消化も進みそうな美味しいコーヒーでした。 ごちそうさまでした。
褒めすぎましたか? すみません。
でも、本当にこれほどまでのランチとおもてなしを最近では、出会ったことがなかったので、感激が止まらず、いまだにワクワクしています。 また、すぐ、伺いたいですね♪
ぜひ、秩父にいらっしゃる方にお勧めしたいお店です。 お店でいただいたご案内...
Read more今回、奥さんと両親を招待してランチを食べに行きました。日頃から頑張って家事、仕事をしてくれている奥さんに感謝とサプライズを込めて、こちらの素敵なお店でゆっくり食事をしたく伺いました。お店に着くと、オーナー様が外まで迎えて室内へと案内してくれました。室内もインテリアのセンスが抜群で全てがこだわりと高級感に満たされいます。予約時、世間話として話をさせて頂いた私からの奥さんへの気持ちも代弁してくれたり、オーナー様より粋なサプライズで音楽も流して下さいました。サプライズも大成功で私も奥さんも両親も喜んでくれ、心が暖かくなりました。奥様が作るランチコースも1800円とは思えない程、豪華な内容です。丁寧な盛り付けに季節感、器もこだわりが感じられ、お料理も大変大満足です。また、2人で行きたいと話をしていていた矢先、オーナーご夫婦よりご丁寧に書かれた感謝の葉書が届きました。サプライズも快くお手伝いしてくれ、おもてなし心溢れるオーナーご夫婦、本当にありがとうございました。秩父に来たら是非、事前予約で行ってみて下さい。自信...
Read more母に勧められ、三姉妹と母と4人でランチに行きました。入る前から素敵な雰囲気で、うっとりする場所でした。お食事も、丁寧に心を込めて作ったのがよくわかるのと、夫婦の雰囲気もとても素敵で、本当に幸せな時間でした♬その場で焙煎してくれたコーヒーもとってもスッキリしていて、フルーティーでとてもおいしかったです。普段はブラックであまり飲みませんが、デザートの甘さに合わせてるとの事で、おいしくいただきました。今度は、大切な友達も連れてディナーにも行ってみたいと思いました!!!素敵な時間をありがとうございました。また、いろいろ...
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