碧水 — Restaurant in Chitose

I kept coming back for the ice cream here! The long queues don't lie. It's 450¥ for a milk ice cream cone and a crispy charcoal cone. The ice cream tastes so freshly of milk that I'd describe it as ever so slightly gamey, for lack of a better word. But it's done in such a subtle way that it forms a perfect marriage with the creamy flavour.

The croquettes are also pretty good - try the butter potato one, which was fragrant...

Potato with cheese filling was surprisingly delicious at the first few bites. Later on, the surprise factor was subtle and hardly can finish. 2 stars

Ice cream with mixed flavour was mediocre. Nothing...

北海道千歳市、支笏湖温泉番外地にある「北の美味もん店 ヘキスイ」さん。観光地としても名高いこの地で、地元食材を活かした逸品に舌鼓を打てる、まさに必訪のスポットです！

豊かな自然が育んだ素材をふんだんに使用し、コロッケやイモ餅などの道産子ソウルフードが勢揃い。その中でも、全国2位に輝いた岩瀬牧場直送のソフトクリームが一番の目玉！「マツコの知らない世界」でも紹介されたその実力は、一口で納得です。

☑️ 和ミックスソフト【500円】 抹茶とイチゴが織りなす絶妙なハーモニーに、思わず「うっとり…」。可愛らしい3色団子がちょこんと乗った姿は、目にも楽しい一品。 一口頬張れば、ふわっと広がる抹茶の香りと、ジューシーなイチゴの甘酸っぱさが絶妙に絡み合い、優しい甘さが体中を包み込みます。お団子の食感も嬉しいアクセント！

☑️ 岩瀬ブラッククリスピーソフト【450円】 見た目のインパクトは絶大！真っ黒な竹炭入りのコーンに真っ白なソフトクリームのビジュアルは、とっても綺麗です♪サクサクとした黒いコーンの食感と、濃厚だけど後味さっぱりのソフトクリームが抜群の相性！

北海道の自然とこだわりが詰まった「北の美味もん店...