Restaurant Yamamoto — Restaurant in Esashi

初めて江差に旅行で訪れ、味処やまもとさんへふらりと入ってみました。

上天ぷら定食とおでんを注文しましたが、 一品一品丁寧に作られ、出しも利いており、 優しい味付けで非常に美味しくいただきました。

何よりご夫婦の人柄の良さに触れ、 本当に行って良かったと思えた素敵なお店です。

創業29周年の記念日だったそうで、 亭主様の見事な尺八で奏でられた奥様の美しい音色の追分を披露していただきました。

江差に来たら、また絶対に立ち寄りたいお店に出会えました。

感動を...

続100名城を巡るなか、江差に泊まりました。 ホテルから近かったので、やまもとさんへ ご夫婦でお店を切盛りされています。 お刺し身はもちろん、お通し、コーンのかき揚げなどとても美味しかったです。 いろいろと江差のお話を聞かせていただきありがとうございました。 翌日、朝一番で上ノ国勝山館に再び行きましたが、朝霧が濃くて数メートル先もほぼ見えず、お二人のアドバイスに従い城趾まで行くのは諦めました。視界のない中、熊に出くわしたら困りますから(笑) また、...

お刺身盛り合わせは人数に合わせて造ってくれます。 江差だけあって魚介類の新鮮さはもちろんのこと、盛り付けも美しく、天ぷらもさっくり美味しかったです。

大将はとってもチャーミングで魅力的なお人柄。 居心地が良く、通いたくなるお店で...