沼津魚がし鮨 流れ鮨 藤枝店 — Restaurant in Fujieda

３月上旬、九州旅行の帰りに寄らせてもらいました。 この藤枝店が好きな友達とランチタイムに訪れました。店内は月曜日だったので空いている感じでした。 友達は何年間か お蕎麦付きの寿司ランチが気に入り食べてきたのですが、そのメニューが無くなっていてちょっと気落ちした顔をしていました。 今回は 握り10貫で、ミニサラダ・味噌汁付きのランチ(1480円)を食べて旅行の締めとしました。 よく考えたら、我々は 前日の夕食で博多の 地魚🐟️を食べさせるお寿司屋で地元産のネタを中心にお寿司を食べてきましたが、静岡に帰ればやはり静岡の地魚🐠がある訳で、握り寿司は格好は同じように似ているが、微妙に違いがある食べ物だと再認識しました。 先月生まれたばかりの友達の孫の顔を拝見して...

気になっていた沼津魚がし鮨。静岡県で目にする寿司屋さん初訪問

値段相応～以下と感じた。 ネタが大きいこれは嬉しい。シャリは酢飯？まったく感じなかった。正直シャリはおいしくない。ワサビ入りにしてるのに入ってます？ マグロなど冷凍の水っぽさを感じた。そしてこれ中トロなの？と。その時のネタの鮮度もあるだろうけど、そこそこいい値段のおすすめセットものと高価格の単品数貫と頼んでみたが提供された寿司は全体的にイマイチだった。

一緒に提供された味噌汁、やけに汁少ない気がしてすすってみたら味、濃い！薄めるの前提ですかね。濃いもの好きな私が濃いと感じたのだから相当濃いですよ。

店内感じたのは板前さんも店員さん活気が全くないですね。黙々というか機械的にというか。スッと寿司出されスッと去っ...

藤枝周辺の海鮮でGoogle検索でホテル近くだったので行ってみました。 ちょいと値段が良い感じの、そこそこ旨い物が喰えたらなってので行きました。 大人二人+3歳児でお会計は8000円強 まぁコスパ的にはお寿司の質を考えると大阪の春駒などと比べると微妙ですが まぁて感じです。 ただ、もう一仕事が足りないかな？と 光り物に醤油が乗りやすいように包丁入れたり、鰻は仕入れた蒲焼きを切ってるだけでなく焙って皮を柔らかくしたり 仕入れのグレードそのままに、江戸前程で無いにしろ一仕事するだけで食感も変わるのに　大阪で食べたら半額で食べれる店有るよねって感じです。値段に拘る訳では無いのですが、やっぱり安くて旨...