Relaxed destination with understated decor offering a selection of classic noodle soups.
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Akunami Shrine
4.1
(165)
Okadeyama Park
3.2
(25)
Daikeiji
4.2
(86)
Rengeji-ike Park
4.2
(1.3K)
沼津魚がし鮨 流れ鮨 藤枝店
4.1
(408)
$$
Yayoiken Fujieda
3.7
(338)
$
Asakuma Fujieda
3.5
(129)
McDonald's
3.5
(257)
ランチの時間に訪問。お店の読みは「はなび」だったんですね。とマットで確認。 こちらに移転されてからは初めての訪問。 駐車場も広く台数も置ける様になっていましたが、空きスペースはチラホラと人気の程が伺えます。 店舗外の待機椅子には数名の待ち。 店舗内にも５人程待てる椅子がありましたので、店外椅子に隙間なく座っている時点で順番待ちは６〜10人のと言うトコでしょうか。 店舗に入って左側に食券機。 写真は無いので味を想像しながら選ぶ楽しみがあります。 店内は広々したシックな内装と小洒落た照明。 スタッフと店長も小奇麗な格好で、 何かを頼むにも「大将!!」と言うより「マスター!!」と声掛けたくなる佇まい。 ちょっとお洒落な美容室って云うと分かりやすいでしょうか。
座して待った今日の1品。 『濃厚煮干しラーメン（塩）』 硬めで頼んだ麺は細麺。濃い煮干しの臭いがザ・節系と主張します。 今回は塩味で頼みましたが、しっかり麺と絡み口中に拡がる臭い。好みが分かれそうな商品ですが、溶けだした海苔と舌が慣れて来ると節の匂いが芳醇な香りと感じ始め、食が進んでいくのが不思議です。 メンマ、厚切りハム、チャーシュー、粗切り玉ねぎ。それぞれの食材を絡め変えながら食感も楽しむ。これはクセにもなる味わいです。 あっという間に目に無くなってしまった麺。 すかさずスープの熱いうちに替玉。 提供された替玉は、此方の好みを見透かした様な芯に髪の毛一本分の硬さを残した絶妙な硬さ。 「マスター、貴方凄いよ!この硬さは絶妙に俺の好みだよ!!」 と心の中で賛辞を送り、美味しく頂いた１杯でした。 鶏出汁のラーメンもありましたので、次回の訪問が...
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基本情報の下に感想等あります ＊各種ラーメンは食べたら随時更新してます ＊2025.07時点食券機写真あります
基本情報🔰 [駐車場有無] ・あり
[満席時の待ち方や並び方] ・並び待ち
[席(カウンター･テーブル席等)] ・カウンター、テーブル
[注文方法(食券･注文制等)] ・食券制 ＊醤油/塩/味噌など味が選べるものは食券を渡す時に聞かれるのでお伝えください
[その他] ・外観も素敵ですが、店内もまるでカフェの様で素敵
ここから各1杯毎の感想🍜 "丸鶏ラーメン(塩)" 優しい塩気が効いたスープにパツンとした食感のフスマ入りの自家製細麺が合う チャーシューはレアチャーシューと鶏チャーシューがあり、柔らかく食べやすい
"炙りチャーシュー丼" 炙った柔らかなチャーシューに甘口のタレが絡みご飯と一緒に食べて満足感ましまし
"鶏かつおつけ麺(塩)" コシのあるツルっとしたフスマ入りの細麺に塩気が効きつつもかつおと鶏の風味が溢れんばかりのつけ汁が素敵に合ってうまーい！ スープのみ飲む時は是非中に入っているネギと三葉もご一緒に、清涼感も加わりこれまたうまい！
"煮干ラーメン(塩)" 綺麗に透き通ったスープからふわりと煮干の良い香り、ひと口飲めばしっかり煮干の味とほんのり煮干のクセが素敵なバランスでうまい！ 麺は低加水の細ストレートでスルッといけて食感も良く、ホロっとするくらいのチャーシューは大判で食べ応えあり 万能ネギと玉ねぎが入っているので合間にそれらとスープ...
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藤枝市で有名なラーメン屋｢麺屋...
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