CORNER — Restaurant in Fujisawa

夜に訪問

場所は藤沢駅を北口側に出て 藤沢本町方向へ伸びている銀座通りにある ダイエーの裏手の通り沿いにあります。

で、このお店だけど、 去年オープンしたばかりのお店なんだけど 外観はかなりオシャレなビストロって感じだし 地元ではのレビュアーの人たちからも 高評価だったので気になって伺う。

頼んだメニューの感想は以下。

〈〈食べたもの〉〉 ①白レバーパテ 林檎ジャム 900円 まずパテが濃厚！！！ しっかりとレバーの旨みがくるタイプ。 なのでこの濃さはちょっと人を選ぶけど クセも含めてワインには凄く合いそう！

②じゃがいもの揚げニョッキ 850円 この味わいは、、、 いわゆるプライドポテトの味！！ もう絶対美味いよね（笑） それだけでちゃんと美味しいのに、 チーズの塩気と黒胡椒がしっかりと効いて コレまたワインに合いそうな味になってる！

③国産牛ほほ肉 赤ワインと黒胡椒煮込み 2400円 これはさすがの味わいというか、 しっかりとお肉の旨みがありつつも ワインと胡椒の風味を感じたと思ったら 口の中でとろとろにトロけていく 絶妙な煮込み具合が最高！！！ コレは絶品！！！ ライスが欲しくなるwww

④マッシュルーム、ポルチーニ茸、トリュフクリーム タリアテッレ 2200円 キノコの風味がしっかりとくる！！ そして味付けも完璧！！！コレも旨い！！

〈〈飲んだもの〉〉 ① CORNERレモンサワー 750円 クラフトジンを使ったレモンサワーらしく レモンの風味とスパイス感がしっかりとある！ 甘さもスッキリで美味しい！！

◼︎◼︎◼︎総評︎...

【藤沢】CORNER（コーナー） A bistro just steps from Fujisawa Station that will steal your heart with its delicious dishes.

This post is available in Japanese, English, Simplified Chinese, and Korean.

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日本語 藤沢駅から徒歩圏内のビストロ。初来店で、一口目から感動してリピート決定！特に「イタリア産ブラータチーズ、苺、アンディーブのサラダ仕立て」は絶対に注文すべき。美味しさに驚きました。 住所：神奈川県藤沢市藤沢971-1

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English A bistro just a short walk from Fujisawa Station. I was hooked from the first bite on my first visit! The burrata cheese, strawberry, and endive salad is a must-try. Absolutely delicious! Address: 971-1 Fujisawa, Fujisawa City, Kanagawa, 251-0052

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简体字 这家酒馆离藤泽站很近，第一次去就被第一口的美味打动！意大利布拉塔芝士、草莓和菊苣沙拉必点，真的好好吃！ 地址：神奈川县藤泽市藤泽971-1

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한글 후지사와역에서 가까운 비스트로. 첫 방문인데 첫 입부터 맛에 반해버렸어요! 이탈리아산 부라타 치즈와 딸기, 엔디브 샐러드는 꼭 주문해야 할 메뉴입니다. 정말 맛있어요! 주소: 가나가와현 후지사와시 후지사와 971-1

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2024年3月にオープンした昼はカフェ、夜はビストロのお店で、日常にある食の営み地域と人を綴る丁寧でちょうど良いをコンセプトにしているみたいです！！閑静な住宅街の路地裏にあり、店内は落ち着いた雰囲気、隠れ家的空間が広がっています！！

オリジナルブレンド(600円)とルワンダ(650円)、バスクチーズケーキ(750円)を注文🍴オリジナルブレンドはお隣茅ヶ崎市の吉田珈琲焙煎所の中深煎り豆を使用し、苦味や酸味がとがりすぎず、甘みを感じる中性的なイメージ😊バスクチーズケーキはしっとりなめらかで、付け合わせのぶどうも含め美味しかった！！

オリジナルブレンド(600円)とティラミスブラウニー(800円)を注文🍴オリジナルブレンドはお隣茅ヶ崎市の吉田珈琲焙煎所の中深煎り豆を使用し、苦味や酸味がとがりすぎず、甘みを感じる中性的なイメージ😊濃厚なブラウニーにティラミス部分は洋酒感もしっか...