Sakitei — Restaurant in Fujisawa

I intended to visit a sushi restaurant nearby but it was closed, so I ended up visiting this restaurant. Luckily they had an open table and the food was fantastic. We loved all the small dishes, tempura, and the kamameshi was excellent. I only wished we were in a bigger group so I could sample more dishes. Highly recommend if you are in the area here...

釜飯好きな友人と事前に予約して行きました。 釜飯は時間がかかるので飲み物と同時に何を食べるか決めて先に注文しました。 その後に、オススメのボードを見ながら

◯秋刀魚梅しそと舞茸の天ぷら こちらめちゃくちゃ美味しくてもう一つ頼もうかと思うくらい次回行った時はリピ確定のおつまみでした！

◯タコの刺身 ◯鯵の刺身 ◯銀杏の塩煎り

鯵のなめろうにしようかと迷ったけど、お刺身にして正解でした！新鮮で美味しい。 タコは普通、銀杏は友人が美味しい美味しい！とほとんど食べてました。

串焼き ◯つくね ◯しいたけ ◯ネギマ ◯白レバー

つくねが美味しくて、これも次回リピ確定でした！ ネギマはネギが焦げ過ぎていたのとお肉が結構硬かった 白レバーはねっとり美味しい

◯松茸の土瓶蒸し これは五臓六腑に染みて美味しかったです。 お出汁の味と香りがとても良く、お酒飲んだ胃に沁みます。 これも次回リピ確定！

◯季節の釜飯

牡蠣の釜飯でした！針生姜が良い仕事してくれて美味しかったです。釜飯の中に牡蠣4つ、椎茸、銀杏、人参なも入ってました。

◯鮭とイクラの釜飯 （家にいる娘のお土産様子）

帰宅後、冷めてましたが、そのまま食べても美味しい〜❤︎と一気に完食。 私も一口頂きましたが、ご飯全体に鮭の香りと出汁が出ていて、入っている鮭も立派で美味しい。塩加減もちょうど良く、冷めても美味しい釜飯でした。 テイクアウトを頼むのも30分くらいかかります。使い捨て容器に入れて渡してくれます。

とても気に...

日曜日　13時過ぎ初来店 待たずに席に案内されましたがほぼ満席でした

お昼の特選かま飯コースか、かま飯ランチか迷いましたが、コースは食べられるか不安でしたのでランチにしました

釜飯はカニと山菜にしました 税込1,310円 まず、小鉢二品お漬物　食べ終わる頃に焼き鳥と新じゃがが運ばれて来ます　ほのかな塩味なので、添えてある味噌や七味をかけて食べました

程なくしてかま飯が到着〜✨ 熱々炊きたてです(((o(ﾟ▽ﾟ)o))) まぜまぜしてお茶碗へパクリ♡♡ 美味し〜！カニは缶ずめなので風味は少なめですが柚子が効いてて さっぱりしてるので何杯でも食べれちゃいます笑

貝づくしの釜飯をシェアしたら全然味付けが違います！こちらは醤油ベースで生姜が効いてて貝もゴロゴロ入ってます えびも大きく柔らかくて美味しかったです

お店の方が茶碗を下げる時食べられましたか？と聞いて下さいました 1合あるらしいです 食べきれなかったら持ち帰りの入れ物も用意があるので安心です

次はコースもありかな...