らーめん あんゆう亭 — Restaurant in Fukuoka

2024.11.19 ランチ備忘録 限定からデフォの仲間入り －－【いただいたもの】－－－－－－－－－－－ ① 特製らーめん 醤油　1100円 ② らーめん 醤油　880円 ③ 生姜醤油つけ麺(250gを選択)　980円 ④ 白ごはん　120円 －－【本音レビュー】－－－－－－－－－－－－ 私にとって塩と言えばあのお店一択だったけれど アレに肩を並べそうなお店に醤油が加わったので いただきに行ってきました ソレは魚介風味の鶏ガラベースのスープに自家製 中細ストレート麺を合わせ九州の甘醤油じゃない 醤油のスッキリ感とほのかな酸味を感じる味わい つけ麺は生姜風味が爽やかで塩味も程よい鶏ガラ ベースの醤油つけ汁なので自家製中太麺をつけ汁 に浸してしまって啜ってもちょうどいい味わい 麺を食べ終わったら魚介だしのスープ割りもぜひ 楽しんでほしい おごちそうさまでした ★★★★☆

2024.2.26 ランチ備忘録 塩と言えばあのお店だったけど －－【いただいたもの】－－－－－－－－－－－ ① ワンタン塩らーめん　1080円 ② 塩らーめん 大盛　880円＋100円 ③ 塩らーめん　880円 ④...

2024年9月14日夕方撮影の写真です。 ・特製塩ラーメン(全部乗せ)…1,180円 (ワンタン、チャーシュー、メンマ、たまご) ・にんにく醤油だれチャーシューごはん…350円

自家製麺で提供される麺類のお店です。なお、塩ラーメンの塩は沖縄産の塩、ドンブリも有田焼を使っているとのことです。自家製柑橘サワーの提供もあります。 店内はカウンター4席、2名テーブル×3です。荷物置きや紙エプロンの用意もあります。また、通りに面したところに製麺スペースがあります。

ーーー 他の方のクチコミで接客への酷評がいくつかありますが…確かにおふたりともものすごくうるさい？賑やか？という感じではなかったものの、塩や丼の話など聞いてみたらすごく雰囲気良く愛想が良い方でした。 あと、夏の暑い日の夜に感じた私個人的な味の感想ですが…塩ラーメンのスープはこれはこれで不快なことなくおいしく思えましたが、塩気はちょっと抑えめのスープのメニューもあってもいいのかな？と思いました。

ーーー ※当日時点で券売機は現金のみでした。 ※モバイルコンセント・フリーWi-Fiはありません。 ※お手洗いは奥に男女共用ひとり用です。足元の...

人気ラーメン店跡地に新しいお店が入ったのでおじゃましました 前のお店と間取りは同じはずなのに客席は幾分ゆったりしたつくりに変わっていておどろきです 塩ワンタン麺、汁なし担々麺、チャーシュー丼を注文してツレとシェアしました　スープの塩味はそれほどきつくなく魚介の風味わりとつよめ　全く逆のレビューを先にみていたので意外　麺は自家製のようでこれは好み　ワンタンもおおぶりのものが4つ　あとはレアチャーシューが真ん中に鎮座して具沢山加減がすごいです　ただとんこつ王国の人間が非とんこつ、しかも塩をリピートで食べたいと思うにはなにかもうひとつインパクトがほしいかも 汁なし担々麺は大根？たくあん？が良いアクセントになり満足感高め　山椒かけすぎ情報もありましたが私がいただいたのはちょうどよい辛さ　たれの量もたっぷりなので追いめしまで十分たのしめました 丼は前情報でチャーシューが有名なお店のご出身と伺っていたので期待していたのですがこれは普通でした　カウンターにあったレモネード的なにかがとても気になったので次回試したいと思い...