KHAOS食堂 — Restaurant in Fukuoka

10月に博多出張の際、色々調べて中華ならここで良いお食事ができるのではと思い伺いました。 料理は北京ダックから始まりどれも一品一品丁寧に作り込まれておりかなり美味しかったです。 しかし紹興酒を一、ニ杯飲んだ後、当日長旅の疲れもあり酔いが多少早かったため、同伴者とともにお冷を頼みました。 すると店主は途端に渋い顔で「うちは水は無料じゃ出さないので」と言いながら、睨みつける様にしてお冷を差し出してきました。 お冷が仮に有料でも価格さえ納得できれば注文しますが、差し出された後に唐突に仰られても、結局それが嫌々サービスで出されたものなのか、事後報告で勝手にお金をとられたものなのか分かりません。 その後もこちらのペースを無視してお酒のお代わりを頻回に要求し、それに満足に応えられないとみるやまだ20時半で22時閉店にも関わらず「もう店仕舞いなので」と言い放ち早々に店を追い出されました。 料理の余韻に浸っている最中で、もう少しゆっくりさせていただければあと二、三杯は飲みたいと考えていた矢先でしたので大変残念です。 店内には私達以外にも１組いらっしゃいましたが、そちらは店主のお望み通りの飲み方をされていたようで、その後もお食事されているご様子がタクシーを長らく待つ間、お店の外から見えました。 食を楽しめるかどうかは料理そのものの味だけではなく、そのお店の雰囲気やサービスなど全てが関わってきます。 厨房には北京ダックの姿焼きがアジアの屋台の如く無造作に吊り下げられておりカウンター越しに不気味な顔を覗かせていましたが、他の方も申し上げられている様にこのお店は残念ながらサービスもそのレベルに留まっています。 いやむしろその言い方も屋台の方々に失礼かもしれません。その後口直しにと天神の屋台にお邪魔しましたが、そちらの方々の方が余程サービス精神も旺盛で博多の夜を楽しませてい...

📍住所 🚃西新駅から徒歩8分 ⁡ 💰予算 💴2,500円〜 ⁡ ※ランチは基本5,000円のコースだが 3月末まで期間限定で2,500円コースが復活！ ⁡ 🕛営業時間 ⁡ 12:00～(予約制) 18:00～(予約制) 19:00～(予約制) 20:00～(予約制) ⁡ 定休日:不定休 ⁡ ⁡ 【雰囲気】 綺麗、モダンな感じ ⁡ 【決済】 カード:○ 電子マネー:○ QRコード決済:○ ⁡ 【席】 カウンター、テーブル 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ 一年半ぶりくらいの訪問。 以前は5,000円コースのランチをいただいた。 ⁡ 陳健一さんの店で修行され 福岡の有名中華料理店『凛丹』で料理長も務め 若手料理人の登竜門として日本最大級の 料理コンペティション「RED U-35」でも 2年連続入賞されている凄い方。 ⁡ 普段のコースと内容は異なるが 2,500円のコースが期間限定で復活！！ ⁡ 腕の確かなシェフが作る絶品の創作中華 食べたい人は今すぐ保存して予約！ ⁡ 夜のコースも食べたくなること間違いなし… ⁡ 以下、コース内容 ⁡ ⁡...

【 お昼のコース...