Kigaru — Restaurant in Fukuoka

2020年月 ■広島焼き 3周年を迎えたきがる @kigaru0803 さん 予約無しの飛び込みで伺いました。 既に1階は満員状態で賑わっています。 我々は2階へ通されます。 1階は鉄板を囲むカウンター席で音楽がガンガンかかっています。一方2階はテーブル席で落ち着いて飲めます。1階と2階では違う店の様です。本日は3人で行ったので色々食べました。どれも丁寧な仕事でおいしいです。店員さんも皆さんお若いですが、気持ちのいい接客で楽しく過ごさせて頂きました。 写真は広島焼きですが、これを食べている時は既にベロベロ🥴お味は全く覚えておりません。

■ジャークチキン 今回個人的に一番美味しかったのが「ジャークチキン」スパイシーなスパイスの香りがグリルチキンとよく合います。 ・ 味的にはインド料理の様な感じでしたが、ジャークチキンはジャマイカ🇯🇲料理だそうです。ウサインボルトも食べてるかもしれませんね？

■鶏つくね どんな形で出てくるのか楽しみでしたが、写真の通りハンバーグ大の大きさで出てきました。 ・ 上に乗っている黄身を崩して頂きます。軟骨が砕いて入っていて、コリコリな歯応えがたまりません🤤。ごちそうさまでした。

■椎茸焼き 「しいたけ焼き」は2個で1人前ですが、3人で来ていたので無理を言って3個にしてもらいました。 私の周りにはキノコ🍄、特に#椎茸 が嫌いな人が多くて、ダメな人は香りがダメなので注文すらできないこともあるのですが、本日は3人ともOK🙆🏻‍♂️。 ・ 焼きたてをお塩で頂くという素材の味を楽しめる逸品でした。 ・ 椎茸が食べられないなんて、人生の楽しみの１つを絶対損していると思う。#Shiitakemushroom ・ ■茄子そぼろ 私もいい歳ですから、たまには野菜の煮物も食べたくなります。特に#茄子 🍆の煮物は味が染み込むので好き。 ・ この逸品もたっぷりと煮汁を吸い込んでいて、それが口の中で広がっていくのがたまらない😋。 ・ #ナス 🍆は揚げても焼いても煮てもおいしい。 皆さんはどんな #なす 料理がお好きですか？

■ズッキーニチーズ 3周年を迎えたきがる @kigaru0803 さん #夏野菜 の代表になりつつある#ズッキーニ 。色んなお店で食べる機会が増えてきました。 ・ 焼いたズッキーニの上にチーズ🧀をかけた逸品です。淡白なズッキーニとチーズの相性は良く、レシピサイトでも多く見かけます。 ・ きがるさんでは、チーズもこだわっていて、普通のとろけるチーズではなく、#ラクレット でしょうか？少しクセのあるチーズを使っていて深い味わいを出していました。(確認してないので間違っていたらごめんなさい🙇🏻‍♂️)

■角煮豚平焼き 3周年を迎えたきがる @kigaru0803 さん 普通の#豚平焼き...

前回日本酒が安くて白子が美味しかったので来訪しました。 今回白子はありませんでしたがアナゴの炙り刺しや小エビの唐揚げ、前回とはメニューもかなり変わっててどれも美味しかったです。前回食べたとん平焼きも良かったけど今回頼んだお好み焼きも絶品。 日本酒も1合800円で安いし初めて飲む銘柄でしたが美味しかったです。十四代も安く飲めます。 残念な点は店長さん？らしき人が帰ってから若い店員さん達がマスクずらしながら私語を大声でしてたところです。それがなければ★5つです。 西新駅からかなり近くて場所もいいのでまた伺います。

2024.3再訪しました。

予約なしでオープンと同時に行きました。人気店なので予約で埋まっていましたが次の予約が来るまでの1時間半なら入れるとの事で入れてもらえました。予約は必須です。 前回同様ここは料理が本当に美味しいです。目の前で料理風景が見れるので少人数なら絶対にカウンター席がオススメです。たくさん食べて飲んでも値段もお手頃です。 何度も行きたいと思える...

接客が大学生レベル。。店員同士のタメ口の私語がかなり聞こえて不快でした。

また、メニュー見て「これひとつください」と言ったら真顔で「今日もう無いです」のひとこと、「じゃあこれを」といえば「それも無いです」と非常に冷たい対応。

しまいには会計時にカードを渡したところ、決済準備途中に店員の知り合いが店の外から覗きに来て、支払いはそっちのけでその知り合いのほうに行って雑談。その間、カードを渡した客は放置。

店を出る時もその店員の友人と思われる人と話しながら「ありがとうございました〜」とテキトーな見送りでした。これならされない方がマシですね。

他の方の口コミ的には店長がいる時は大丈夫なのかな？と、

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