Rojiura Bakery — Restaurant in Fukuoka

Nestled in the TNC broadcast building near Momochi Beach, this branch of Rojiura Bakery brings the same artisanal spirit of its original Nishijin location—right by the seaside. It’s cozy, aromatic, and perfect for grabbing quality bread before a stroll...

2022年 火曜日定休日のみ の 営業なのは嬉しい！！ 7月から木曜日金曜日が8時30分から開店開始に なってた。

この季節に イチジクのフルーツサンドと桃のフルーツサンドは 出会ったら即購入！ マックやLAWSONのコーヒーを一緒に 前のフリー席で 頂くのが夏の暑い日にはおすすめ！ 生クリームにシナモンや クリームチーズが 果物に合わせて 違っているので 食べ比べ必須!! ブリオッシュパンに挟まってるので バランスの良い 美味しさに久々出会った感(^^)

西新商店街の早朝の美味しそうなパンの焼き上がりを嗅ぎながら 登校していたので まちがいなし!! ももち浜TNC放送会館で久々な出会い。 1個1個が素材にこだわり、芸術作品のようだ。 仕事のあとのご褒美に♪︎ 照明はIKEAなのか我が家と同じで気持ち嬉。

※1押しは 衝撃だった｢ムラング｣！ たかがメレンゲとおもうなかれ。 アーモンドの仕事ぶり。 砂糖が残らない優しさ 118円のお値段。 是非！晴れた湿度が低い日にお試しあれ！

※バターたっぷりのバケットは 購入後の経過で 味と食感が変わり 自分だけの美味しい時間の 食感や味を 見つけてみるのもたのしみの1つ。

ブリオッシュパン...

開店と同時に伺ったので、まだ出てないパンもありましたが6種類ほど購入しました。 『パン屋のモンブラン』渋皮付きの栗がゴロッと入っていてクリームもたっぷり、とっても美味しかったです。 『りんごのクイニーアマン』シナモンが香って、薄切りのりんごが食べやすく、クイニーアマンと聞くと甘々なのを想像しますが、甘すぎずこれもおやつに最高でした。 『明太フィセル』明太がピリッと辛いのは珍しく、パン自体も大変美味しかったです。 『あんバターバケット』バターがサイコロ状にカットされて、あんと一緒に挟まれています。バターは無塩を使われてると思うのですが、あんも甘さ控えめで、全体的に優しい感じにまとまっています。 バケットなどカットをお願いすると、快く対応してくださいました。 パンも美味しくて、スタッフさんの対応も良かったです。 クリームパンの種類が多く、そそられたのですがまた次回の楽しみにしたので、また...