Mineya — Restaurant in Fukuyama

初訪問。近所にこんな素敵なお店があったなんて幸せ。と、思えるようなお店との出逢いでした。 カウンターの雰囲気も明るくて清潔でおしゃれでいい感じ。店主さんと奥様2人で料理を作るそうです。 奥様のフレンドリーさで、初来訪の緊張も解け、店主さんもたくさんお話ししくれて楽しい時間でした。 まずの4皿では、すべてが手の込んだ愛情込んだのが伝わる美味しい料理達。期待度高まります。お刺身も美味しくて切り方の変化で食べて楽しい。 お酒もこだわってるものが並んでるのが伝わり、この辺りも大好きになるポイントでした。こだわって作ってらっしゃるであろうメニューが並ぶ中、かなり種類も多め。何食べても絶対美味しいだろうと、感じます。 中でも感動が、とうもろこしのかき揚げ。 噛んだ瞬間に口の中で弾けて甘みが一気に溢れるそんなかき揚げ。 一粒ずつ手で丁寧につまみ取り、作ってらっしゃるそう(σ≧∀≦)σ 粒自体を切り落として無いから、一粒一粒が弾ける！！！そんなかき揚げ、絶品！ あとはアジのブランド“どんちっち“店主さんのおすすめで注文させていただきました。 これもぶっ飛ぶ美味しさでした！ なかなか希少なアジらしく、これだけを食べにくる方もいるのは納得！！ 今の時期だけ食べれるらしいので（現在7月）今後も機会があれば必ず頼むお魚になりました アスパラもジューシーで、いっぱいになった胃袋を憎むほど、まだまだ食べたいと思えるお店でした(〃ω〃) 絶対また伺いたいお店です。 美味しいお料...

今回も、ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で❗️食事🍴🍺がしたくて😞💦事前にこちらのぉ店へ電話📲予約をさせて頂き…初🔰訪問させて頂きましたｮ🎵入って直ぐカウンター席が⑥席？奧には、テーブル席らしき部屋があるみたいですが💧いつも通り挙動不審らしき行動はしておりませんｮ💦既にカウンター席は、②組の常連さんらしき方々が( *ﾟAﾟ)予約の時点で😞💦前菜盛り④品と…刺身盛りをお願いしておりましたので😊早速頂戴致しましたｮ🎶どの品も手が込んでいて、美味しく頂きましたが😊一番感動致しましたのが😱❕塩で頂く太刀魚の炙り(゜゜;)と、鮃(゜゜;)・・④月の晩は、まだ寒いので・温かい食べ物が欲しくなり😞💦③種の天ぷらと、串カツをチョイス✌馬刺しも頼みたかったのですが💧奥方が食べれないので😓断念⤵️もぅ少しオーダーしようと思っておりましたが(゜_゜;)カウンター席の常連さんらしき方々が、しゃべりっ放しで😞💦奥方が、落ち着かないので😓出ようと言い出し、早々と退店致しました。大将😣💦⤵すいません🙏酒肴の通り・ぉ酒の肴のメニューが豊富ですﾈ🍴特に日本酒の呑み比べを皆さんされておられましたが(...

初訪問。刺身単品1000円、盛り合わせ2000円程です。単価はやや高めな印象。 馬刺し盛り合わせ2700円はとても美味しかった！こんな美味しい馬刺し食べたことなかった。ただ入店すぐに頼んだが、届いたのは90分以上経ったあと。もっと早く食べたかったな。 他にも鹿児島黒豚、サラダ、ポテトサラダ、ごぼう唐揚げ等頼みました！ 次回は他...