Spain Shokudo — Restaurant in Fukuyama

福山中央図書館で妻と合流。そこから徒歩10分程度の場所にある、建物の赤い外観がとてもかわいい「スペイン食堂」さんへ（福山駅から徒歩10分程度の閑静な場所にあります）。

福山にきて5年ぐらいの若輩者ですが、他県からきた人に「美味しい店」を聞かれた際にはおすすめしたいお店の１店。

店内はテーブル4人席x2、カウンター6席、2人席の16席。店内の照明は暖色系、ペンダントライトに照らされて料理がとても美味しそうに見える。食事を美味しく照らす最低限の落ち着く照度。内装は無機質でクール。無駄がなく、とても落ち着く雰囲気。

われわれはランチ（¥1000）をオーダー。その日は、パスタは4種類から選べて、わたしジェノベーゼ、妻エビとキノコのクリームパスタに。

まず前菜の野菜盛りプレート。 ブロッコリー？のキッシュは茎と葉の2つの食感が楽しめて美味しいし、セロリ・パプリカ・レンコンのピクルス、絶妙な酸味、美味。そして新鮮ないろいろお野菜とオリーブオイルかな、酸味のあるドレッシングがこれまた美味しい。爽やかな味つけのササミの一口サイズのブロック肉。マッシュポテト。すべて、ほんとうに美味。5月らしくない炎天下で火照ったわれわれの身体を、美味しいサラダたちが優しく冷やしてくれました。

メインのパスタ。 ジェノベーゼ。バジルとガーリック？のソースが最高に美味。思い出すだけで美味。バジル愛好家にはたまらないあの独特の香りが最高に鼻を突き抜ける。パスタと絡まるともう格別。シンプルだけどとても美味しい。

妻オーダー、エビとキノコのクリームパスタ。少しもらう。 いろいろな美味しいが複雑に絡みあってて解読不能デス、。

あとバケットもいただけます。あまったバジルソースをつけて食べて、口内パラダイスの極み。

1000円でこのボリュームとこの本格品質、美味しさ。すごいなあ。

食べた後の口の中もジェノベーゼに包まれ極まり。幸せに包まれた日曜のランチでございました。 ごちそうさまでした。次はディナーを楽しみたい。

P.S. デートでこんな素敵なお店に連れてきてくれたら、わたしなら好きになる。笑 デートでしたら、カウンターより2人席がおすすめです。ひそひそ話せるし、２人の世界に没入できるのではないかしら。 あとPa...

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