インスタで、栗を使った新メニューが始まったと知って再訪しました。 栗(モンブラン)を使ったメニューは、パフェ、プリンアラモード、モンブラン(ケーキ+フルーツ)といったメニューが新たに加わっておりました。(あともう1つあったかもしれません) 林檎を使ったメニューもありましたが、今回は「秋のぜいたくプリンアラモード」を注文しました。 茨城県産和紅茶とセットで2,300円です。(もちろん単品もあります) 茨城県産やぶきた種和紅茶とセットだと、通常のドリンクセットよりも少しお得になっているそうでそちらのセットでお願いしました。
もう、本当に秋の味覚が満載!なプリンアラモードでした。 笠間栗のモンブラン、紅はるかの焼き芋、梨、柿、サンシャインレッド(パフェの下にあるお皿にのっているブドウ)…etc プリンやバニラアイスも美味しくて、果物や焼き芋も1つ1つが本当に美味しくて、大満足! そしてこちらのプリンアラモードはボリュームが凄いので、お腹いっぱいになりました! 林檎のスイーツも気になりました。 また今月中に伺いたいです……!ご馳走様でした!
前回のプリンアラモードがとても美味しかったので再訪。 今回は
・まるごと白桃パフェ 1,980円 ・アイスティー(セット)500円
を注文しました。 アイスティーは前回と同じく、2種類の茶葉から選ぶことが出来てまろやかな埼玉県産のものを選びました。(茶葉に詳しくなくても、店員さんがその時食べるフルーツに合うものがどちらか教えて下さるので安心です) 最初にアイスティーが運ばれてきて、それを頂いていると白桃パフェが。 大きな桃の中にはクリーム(カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームのように思いましたが、間違ってるかも)が詰められていてどこをどう食べても美味しかったです。 甘過ぎてギブアップするということも全くなく、瑞々しい桃やフルーツを味わっていたらいつの間にか食べ終わってしまいました。 アイスティーとも相性ぴったりでした!
そしてメニューにはブドウを使ったものがいろいろと新しくありました。 ブドウのプリンアラモードやいろいろです! またお伺いしたいと思いました、ご馳走様でした!
先程2回目行ってきましたので更新します。
モンブランをいただきました。とても美味しかったです。 ただ、モンブランのクリームがところどころプツプツ切れていて(ポートレートモードで撮った為に見づらいですが写真右から裏にかけて。裏はもっと細切れだらけでした)、このお値段なら見た目ももう少し丁寧に仕上げてほしいなと感じました。お店でこの状態のモンブランを見たのは初めてです。 栗のアイスや紅茶のゼリーなど、随所にこだわりが感じられて本当に素敵なお店なのですが、今回の件も、前回のバナナスムージー下げのタイミングもそうですが、スタッフの配慮不足(?)というか、もう一歩の丁寧さがあれば…と思います。 お店の雰囲気やコンセプトはとても好きなので、今後さらに良くなっていくことを期待しています。 正直、現時点ではお隣のケーキ屋さんの方がコスパ・満足度ともに高いと感じましたが、こちらのお店の雰囲気や拘り具合が好きなので、いつかまた来た時、良くなっていれば嬉しいなと思いました。
↓↓↓1回目来店の感想です↓↓↓
桃の時期に伺いました。 お値段は少し高めですが、和紅茶やフルーツをまるごと使ったスイーツなど、どれもこだわりを感じてとても美味しかったです。お水もレモン水とフルーツ水の2種類が用意されていて、細やかな気配りが素敵でした。 バナナスムージーは少し味が薄いというか、ミルク感が強めに感じたので、もう少しバナナが濃いと嬉しいです。 途中でトイレに立った際、まだ1/3ほど残っていたバナナスムージーが下げられてしまい驚きました。お会計もまだな上にお手洗いに行く事を伝えていたのに…。申し出たところ対応していただけましたが、言いづらい方もいると思うので、今後改善されると嬉しいです。 栗が大好きなので、次は栗の季節...
Read moreフルーツカフェにしかわは、扱うフルーツの種類やメニューの幅が広いです。 パフェだけでも4種、他にもフルーツ主役のワッフルやあんみつ、プリンアラモードとどれも目移りしてしまい、迷ってしまいます。 今回は初めからいちじくパフェと決めていたので迷いませんでしたが、決めていなかったら・・・。
いちじくは熊本産で生での提供です。 綺麗ないちじくです。断面の色は見事です。 香りはいちじくを口に入れると甘い香りが広がります。 実はトロっとしながらもスッとした甘味で、生のいちじくらしい美味しさです。
そしてチョコレート、ミルクのアイスがトップを飾り、クリームブリュレからパフェの後半部になります。 思ったより厚いカラメルを割って甘いカスタードが顔を出します。 次いで紅茶のジュレ、メレンゲと細かい変化を楽しむと、ここでカシスのソルベが登場です。 このソルベ。非常に柔らかく、力を入れずに掬う事ができます。 ですからムースかと思ったのですが、ソルベとのことでした。 そしてカシスはこれまでと正反対に酸味のあるアイテムなので、口の中を今までとは違った状態にします。
最後はクランブル、ダマンド、いちじく、いちじくソースと再びいちじくへ口を戻してくれます。ソースやダマンドと同時に食べる事なるのでちょっと味が強くなっています。
ラストにいちじくをもって来て、あの感触と甘い香り、味を再体感させてくれる...
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