Kaisho Sushi — Restaurant in Funabashi

We have been coming to this restaurant for nearly 10 years and always visit when we want to eat some nice sushi. Everyone is always polite and kind and of course I love the food. The fact there's always a small queue during the busy times shows it's a popular place but we never mind waiting. You won't be...

2024年5月15日（水）11:15 インスタで見かけて盛りのインパクトが強い海鮮丼をマークしてたお店。 近隣出張の際にふらりと初訪問。

駐車場ないけど下総中山駅から歩いてすぐの距離。 近隣にはコインパーキングもいくつかあります。

開店間もない時間だけど店の前には3人ほどの外待ちあり。 ネームボードがあったので名前を書いて静かに待ちます。

店の中見たら半分くらいしか入ってないから、1人だし入れるかな、って思って待ってたら、店員さんから「名前書いてお外でお待ちください」とのこと。

どうやら店に案内するのもこなせてない様子。

7分くらい待ってようやく呼ばれました。 「握りはかなりお待たせしますけど大丈夫ですか？」って聞かれたから「海鮮丼まだあります？」って言ったら「あるけど海鮮丼も待ちます」って、そんなら最初から握りって言わなくてもいいような・・・

店内はカウンター5席くらい、テーブル3卓、小上がり2卓くらいのキャパ。 古い造りだけまぁまぁ小綺麗です。

注文は予定通り「海鮮丼」（税込1,680円）で。

着丼までは40分。 やはりかなり待ったので、時間に余裕がある時しか行けません。

肝心の丼、丼のサイズは小ぶりだけど、刺身がマグロ中心に20枚くらい。 どれもなかなかの厚みで重なるように盛られておりインパクトは十分。

ご飯はぬるめの酢飯。 味付け控えめでこちらは好み。

刺身はどれも臭みもなく、まずまずだけど、鮮度は南房総とか館山なんかと比べたらやはり若干落ちる。 おそらく毎朝卸市場で仕入れてると思われる感じでココらではまずまず。

1,680円と言う価格設定、最近随分上がったようだし、若干高い感じもするけど、千葉でも比較的都心に近いし駅近と言うこと考えるとココらでは十分お手頃価格かと思う。

後細かいけど、入り口の軒のところにある日除が真っ赤な原色で、店内も赤っぽいし、食事の写真も赤っぽくなってしまうのはちょっと残念ポイント。

食事はまずまずだけど微妙な接客と待ち時間考えると総じて微妙なお店。...

Great sushi! The staff are polite and helpful and the food is great. It's a small place with tatami floor seating or regular table seating. There's usually a line. There is a good lunch...