Yadokari — Restaurant in Funabashi

海鮮がうまい！素晴らしい刺身の数々！隣の客がタバコすっていなければ、もう2倍飲み食いしたかも！

この日は久しぶりにゆっくりと海鮮が楽しめるお店で、美味しい料理を堪能しようと「やどかり」さんに伺いました。

まず、定番のビール「マルエフ」をいただきながら、料理をオーダーしました。最初に運ばれてきたのはお刺身。新鮮さが目に見えるほどのハッカク、すだちぶり、そして富士の介が揃い、期待が高まります。特にすだちぶりの脂の乗り具合とさっぱりした風味が絶妙で、口に含むと一瞬でその美味しさに魅了されました。富士の介のとろけるような食感も絶品で、つい箸が進みました。 まず、飲み物はドリンクメニューの中から「れいせん」「明鏡止水」、ビールは「マルエフ」をいただくことにしました。日本酒好きにはたまらないラインナップで、早速気分が盛り上がります。

最初にいただいたのはお刺身。ハッカク、すだちぶり、富士の介のお刺身が目の前に並び、その新鮮さに驚かされました。ハッカクのしっかりとした歯ごたえと甘味、そして脂が乗ったすだちぶりの爽やかさが絶品で、刺身のクオリティには大満足でした。また、富士の介はとろけるような食感が印象的で、これほどまでに素材の味がしっかりと活きた刺身が楽しめるお店は、なかなか貴重だと感じました。

続いて、白子ポン酢を注文しました。口に入れた瞬間、とろりと溶ける白子の濃厚さが広がり、程よい酸味のポン酢が後味をさっぱりと仕上げてくれるため、重たくならずに楽しめました。寒い季節ならではの一品で、この味わいが恋しくなるのも納得です。

名物の「ヤドカリポテト」は、想像を超えるボリュームとおいしさで、訪れるたびに人気の理由がわかる一品です。見た目は揚げたポテトのようですが、一口噛むと中からチーズがとろけ出し、ジャガイモの甘味と塩気が絶妙に調和しています。まるで肉じゃがを丸ごとコロッケにしたような食感と味わいで、これ一つでかなりお腹が満たされるほどボリュームもあり、しっかり満足できるおつまみでした。

ただし、喫煙席という点が少々気になりました。煙草の匂いが気になるタイミングが多く、料理の繊細な香りがかき消される瞬間もあり、禁煙席があれば良いのにと思う場面がありました。もし隣の方が喫煙していなければ、さらにリラックスしてお料理とお酒を堪能できたのかもしれません。

最後にいただいた「れいせん」「明鏡止水」は、どちらもすっきりとした飲み心地で、刺身や白子と相性が抜群。特にれいせんのやわらかな風味は、刺身の脂の旨味を引き立ててくれる一杯でした。

全体的に「やどかり」さんは、新鮮な海鮮と日本酒の組み合わせが楽しめる、魅力的な居酒屋でした。料理の提供もスムーズで、混雑している割には待ち時間が少ないのも嬉しいポイントです。ただ、喫煙席の匂いさえ気にならなければ、もう少しゆっくりとした時間が過ごせたかもしれません。

また船橋に来た際には、次回も訪れて...

ホームグラウンドの友人と訪問。 友人曰く安くもなく味も普通とは聞いてましたが見事に普通…というより物により良くて普通という感じでした。 ハイボールも最初の1杯は酒が入ってると感じましたが杯を重ねるごとに薄くなってました。 ジョッキも真ん中が括れてるタイプで氷が沢山入っているので量は大して入ってません。 結局は誤魔化しにくい瓶ビールに落ち着きました。 料理も全部が小さめで味も普通なので満足感はあまり無いが不味くもないので失敗までは行かない感じです。 店員を呼ぶ際には声がけしかないので遠くの席に案内されると注文が大変ですね。 他の友人も船橋では上等の部類と言っていて船橋では他の店にも何軒か行ってますがたしかにハズレの店も多いので普通が安心で上等な...

刺身はやっぱり旨い‼️ぶり刺身分厚く食べごたえ有り!!マスターから塩で食べてみなの一言。醤油よりもぶりの味、甘さがガツンと口に広がる。醤油とは違った旨さ！わさび多めがおすすめ！スマガツオも旨いな～!!カキフライも大きくジューシー＼(^-^)／日本酒の種類も多く料理と共にすすみます🍶旨し頂きましたm(__)m

カンパチ刺身美味しいです🐟 サバ味噌煮、肉厚のさばに味噌ご染み込んでる!! 神津島の神津汁、あ〜最高お酒が体から吹っ飛ぶよ〜❕再度旨し頂きましたm(__)m

ぶり刺し身旨し(^o^)脂の乗ったあま〜い寒ブリを塩わさびで💓旨すぎます🐟✨

韓国風やっこが、ちょいピリ辛てま日本酒の良いつ...