Bhang Lassi — Restaurant in Gifu

最新投稿は2023/8

---2022/7--- 灼熱なのに軒先営業の日(テイクアウトのみ) に来てしまった…！☀🕶 迷ったけど、店内では食べられない 限定の味ということでトライ👌

麻辣茄子キーマ。 辛口の茄子とチキン挽肉の インド&中華風カレーですと☺

カレーを掲げつつウロウロ木陰を 探し出しsit down!!🌳🪑 スパイスのせいなのか気候のせいなのか 汗だらだらに。。覚醒ェェィ！

唐辛子の辛さはほとんどない。 材料全然わからないけど美味しい😁笑 ターメリックライスもたっぷりでうれしい。 食後すぐは、お腹にあまりたまらなかった な、、て感じたんだけど しばらくしたら存在感出てきた😆

マスターの人柄もめちゃ良い〜 次回は是非店内でいただきます🙏

---2023/8--- ようやく店内営業の日に来れた！ 開店前からチラホラと人が並んでる〜 メニューは一択なので、何も言わずとも 作り始めてくれるよ。

でも、座る席はマスターの指示があるから、 入店したらマスターに声かけてね。

カレーは、真ん中の覚醒カシミールと 玉ねぎのアチャールのふたつが レギュラーで、それ以外の カレーもうひとつと副菜が変わりゆく システムらしい、が！

なんと当日の覚醒カシミール、いつもより 2辛アップ🌶🔥だったらしい。。🐉ｶﾗｶｯﾀ 舌の痺れよりも、食後の胃が燃え上がる感じ が衝撃的！(時間差で来た)

まとめ:...

扉を開けた瞬間から 「赤に近いピンク空間」 に身を置く事になる

写真も赤くしか写らない

カウンター席と テーブル席もカウンター席みたいな

◎覚醒カシミール ...

まず、万人受けしません。 それはマスター自身がそう発信しています。 メインとなるカレーは一種類。席に着くと出来上がり次第運ばれていきます。 辛さやトッピング、メニュー豊富という有名チェーンの真逆にいます。 お子様が食べるのは無理ですし、階段が急なので何かあってはいけないので、そういった理由からも小さなお子様は全て丁寧にお断りしています。 マスターは本当にお人柄が良いので、前述の内容を読んで不快に思うお客様はいません。 初めて食べる方には、はっきりいって辛いです。 私は某有名チェーンでは甘口しか食べられませんが、カレーのジャンルが違うのと、体調が良くない時ほど食べて整えたくなるので、食べられます。 カレー自体は、名古屋や東京であれば瞬殺で本日完売となるでしょう。 ライスは日本米。ミールスは中央にホロホロ骨付きチキンが入った覚醒カシミール。 左手に週変わりのカレー。 右手は玉ねぎのアチャール。 使用する食材は岐阜県産がほとんどで、地産地消の姿勢にも好感が持てる。 とにかく食べて「スッキリしていって下さい！」と言うマスターの決めセリフそのままに、脳の毛穴を開いてスッキリしていって下さい。

そして、できるなら2日連続で食べてみて下さい。 一日目と全く同じカレーを二日目も食べるのに、一日目で胃腸と舌が整った事で二日目の味が違います！ スパイスもより繊細さが分かり、辛く感じずバングラッシーの本...