PIZZERIA sorgente — Restaurant in Gifu

Good pizza restaurant just near Gifu Univeristy. Pizzas are freshly made and baked in a wood fire oven in front of customers. We were group of 7 people and had 5 different pizzas of margherita, gamberi, primavera, ortolana, tommy and Mexicana. During lunch hours pizzas are served with appetizer, dessert and drink with reasonable price. We shared pizzas and tasted...

大学周辺には味よし、量よし、値段よしの三拍子揃った店が多いと勝手に思っているが、このピザ屋もそんなひとつ。週末のランチ時だったが、学生さんと思しき若いお客さんで一杯。学生さんもワイン片手に楽しそうに語らい、食べている。こういう賑やかな雰囲気もいい。 あいにくカウンターの隅となったが、予約して行ったわけではないので仕方ない。 ランチメニューは店内の窯焼きピザかパスタに１ドリンクがつく。この基本セットに色々追加していく仕組み。前菜は+¥300で２種から選択可。ミニドルチェは+¥150で3種から選択可。ピザは+¥300でＭ→Ｌサイズに、パスタも+¥300で大盛に。ドリンクも追加料金でビールやワインなどアルコール飲料に変更可と、予算や空腹具合に応じてフレキシブルで親切なメニュー設定。同行者と共に腹ペコだったので、前菜とミニドルチェをつけ、マルゲリータピザとボロネーゼをそれぞれサイズＵＰしてシェアすることに。 前菜のゼッポリーニは塩味が少し強いが、食欲が進む。バゲットはピザと同じ窯焼き、小麦の主張がうれしい。ピザはトマトソースの酸味とバジルの爽やかな香りとモッツァレラが渾然一体に。あゝ美味しいピザはこうなんだな、と確認。ボロネーゼも量もたっぷりあって大らかで優しい味。ドルチェはイタリアンプリンもブルーベリーのソルベもそれぞれ旨かった。 美味しいものをおなか一杯食べて、満足できた。機会があればま...

電話予約して、土曜日の11：00からランチで利用しました。 この日は団体の予約があったようでお店のほとんどが埋まっていました。 なので正直居心地はあまりよくなかったです。。 タイミングが悪かった、、っという感じなので多分普段はいい感じだと思います。

ランチメニューはお得なものもあれば、種類によってはお高めなものもあるなという印象です。 ピザの金額にドリンクがついています。 スタッフおすすめの「タルトゥーフォ」は1980円とお高め。 とてもおいしいですが、これに前菜をつけると2300円ぐらいになってしまうためランチにしてはちょっと高かったです😢

前菜はAとBで選べますが、ゼッポレという揚げピザはおいしかったです。 「マルゲリータブッファラ」も注文しましたが、モッツアレラがクリーミーでおいしかったです。

決済ではpaypayが利用できました。 おいしいけど、おすすめのピザはしょっちゅうはいけない価格設定だったのでそこだけ少し残念でした。 お得なものもあったので、次回行ったときは違うものも...