Uobei Gifukenchomae — Restaurant in Gifu

Uobei is a sushi restaurant with a lively and vibrant interior. Many customers come with their families or friends, so it is always bustling with activity. Therefore, it may feel a little noisy for those who want to enjoy a quiet meal.

However, the appeal of Uobei is its deliciousness. The sushi made with fresh ingredients has an authentic taste despite being a conveyor belt sushi restaurant, and is loved by many people. A particularly popular menu item is the sushi made with seasonal fish that were just purchased that day, and the umami that spreads the moment you put it in your mouth is exquisite.

On the other hand, mistakes in the products sometimes occur. You may receive a different item than what you ordered, or there may be mistakes in the serving, so you need to check when ordering. However, the staff is kind and responds quickly, so it is unlikely to be a big problem.

Overall, Uobei is a highly recommended sushi restaurant for those who enjoy the lively atmosphere. The fresh ingredients and wide variety of menu items make it perfect for spending a fun time with family and...

安定の魚べいクオリティ。クオリティの高いマグロが120円なのは物凄い営業努力ですね。他も美味しい110円ネタが多く、機械精算で、人件費をできるだけ削減しているからこそ実現できる価格設定だと思います。 店舗によって店舗内の綺麗さが違いますが、この店は標準的なレベルかな、と思います。特に拭き残しや汚れはありませんでした。ただ、私は個人的にもう一度テーブルなどを拭き直しています。タブレットは、拭いた水滴の跡が残っているので、いつも私は拭き直しています。どれだけ綺麗でも個人的に気になる人はいると思うので、そんな人は自分で拭けばいいと思います。 ネタは、細かいことですが、名古屋の店舗では山わさび付きの鉄火巻が中メインで入っていますが、この店舗は外にしか山わさびがありません。私はわさびが中に入っている方が好きかなぁと感じました。 山わさびシリーズは個人的に好きです。 ネタの鮮度はどれも良く、美味しかったです。軍艦系も溢れるくらい多くネタを乗せてくれています笑 また、置いてある醤油ボトルの中に減塩醤油があるのが、個人的にとても良いと思っています。と言っても、私は健康志向で減塩している訳ではありません。普通の醤油は塩味が濃く、どうしてもキツい味、大味になってしまいますが、減塩の出汁醤油は、繊細な寿司ネタの味を壊さずに良く味わうことができます。ですので、他の回転寿司も減塩醤油を置けば良いと思っています。 総じて、低価格回転寿司の中でも不動のコスパNo....

近くに用事があり、妻のリクエストで「魚べい」に来てみました。 私は、回転寿司にあまり良い思い出が無いので、自分から行こうとは思わないですが、今回は妻のリクエストなのでどんなものかと来てみました。

店内入ってすぐにタッチパネルで席を決めます。

オーダーも総てタッチパネル。 提供は、新幹線列車型トレーで一直線のレールを往復するタイプ。 ”オーダーは4皿まで”となっていた理由が列車型トレーに４皿分のくぼみに乗せるためでした。

まずは季節的に寒ブリが美味しそうだったので、「寒ブリ」と「岩手県産やりいか」で。 「寒ブリ」とっても新鮮で甘くて美味しい！ 「岩手県産やりいか」も艶々でこりこりした食感で美味しい！

まずかったら、もうサイドメニューにしようかと考えてましたが、どんどん「握り」をオーダーしてました。

「大切りとろサーモン」「まぐろステーキ」「大切りまぐろ」「ふわとろあなご」「つぶ貝」もなかなか美味しかった。 そして驚いたのは「あじ」！絶品と言ってもいいくらい。 新鮮じゃないと出せないでしょ。 これで150円！

他のメニューも好みこそあれ、どれも美味しくいただけました。 貝類も臭みも無く新鮮な感じでした。 妻もビールとハイボールでご機嫌でした。

お会計もセルフだけど、とっても簡単。 これ非常に良いです。 そして驚くほどコスパが良い！ 侮るなかれ・・ですね。 リピありです。

次回は「魚べい」の違う店舗にも行ってみたいな、...