Pan Prosper — Restaurant in Gyoda

リピーターである個人的な感想結論 【10点満点中、どれも7点はある美味しいパン屋。 ただ、全体的に味は良いが、どれが9点〜10点の品なのか分からない。店のコンセプトが分からない。 店主が焼きたいものと、常連が広めたいものに差を感じる】

・「ウリがわからない。店のコンセプトは？」 高加水もあり、ハードもあり、デニッシュもあり、食事系もあり、焼き菓子もある。 ゆえに器用貧乏な店だという印象。 何がウリなのか、店構えやラインナップからパット見で分かりづらい。 店に入った際、何を買えば良いのか迷って分からなくなる。 日替わり品など、出現レアアイテム品などの緩急を感じづらいので、ワクワク感が薄い。

店のドアなどに、何がウリなのか、今日は何がオススメなのかなど書いておいた方が良いのではないか。

材料や製法など、 「国産小麦◯◯使用」 「湯種製法でふわふわモチモチ」 ウリになる特徴をもっと店頭に書いていて欲しい。 (SNSでは投稿あったりするが、みんながフォローしているわけではないし。行田の町は、人口年齢高いので。)

店のコンセプト、製品毎のストーリーをもっと知りたいと感じる。その品を買ってどういう体験や感動や意義があるのかなど。(令和時代はイミ消費なので) 立地的にふらっと立ち寄るような場所ではないので、この店に行く理由を探したいと感じると思う。 常連からすれば、日常的に使える店なのかどうか。

・「微妙にリッチだが、絶品とも言えない」 一見さんは"美味しいパン屋だった"という評価が多いと思う。 ただ、私みたいな近所の人間からすると、「毎日は行かないパン屋であり、毎日食べたいパンはほとんどない。 (湯種食パンくらいかな。 他はほとんどが微妙にリッチなデザートパンで飽きがくる)

味だけで言えば美味しいのだが、近所の私からすればリピートする動機が薄い店かなというのが個人的な感想。 (味が美味しいというのは、世間はもはや当たり前であり、味だけで店を決めておらず、自分のライフスタイルに合う店なのかどうかが重要な時代と言えるので。)

アイテムのラインナップが、味が濃いものが多く、実際にカレーパンにしてもデニッシュにしても、"ちょっと良いお味"になっていて、その瞬間は美味しいのだが、また食べたいとはなりにくい。 また同時に値段もそれなりに良い価格である。 まあテナント料とか乗せられてるから値段的には妥当だろうが、味的には一度食べたら次はもういいやというパンが多い。 なぜなら、リッチで濃いというのはカロリーが高いので何個も食べられない。複数個買いたいとはならない。...

ブーランジェリーと名前が付きそうなラインナップ、系統の高級パン屋。 パンの出来は悪くないが、素材が大人しく、味と香りが見た目に負けていると感じた。

特に、クロワッサンなんかは一見バターの風味が強そうだが、食べてみるとそうでもない。 色々なパン屋を食べ歩いているが、美味しいパンは購入して「持ち帰る間」に美味しいか美味しくないかが大体分かる。 本当に美味しいパンを購入した後は、必ず小麦や発酵バターを焼成した芳醇な香りが車内に充満するが、ここのパンは袋に近づいて漸く小麦の香りが仄かに香る程度。

決して不味くはないが、個人的に見た目は値段相応、味と香りは不相応だと感じた。 もう少し香りが引き立つ製法、素材をチョイスした方がトータルバランスが良いのではないだろうか。 業種は違うが、食材を扱う者と...

2度目の利用(^^) パンが綺麗に並べられているし、店内もとても綺麗です。

デニッシュ系が多いパン屋さん。 オレンジののったデニッシュパンは中にチョコクリームが入っていて、とても美味しかったです。 サンドイッチは具がゴロゴロ入っています。 クロワッサンやほかのデニッシュ系もサクサクで美味しいです。

パンではないですが、クッキーやシフォンケーキ、フィナンシェなども販売しており、どれも美味しいです。ちょっとしたお土産などにも喜ばれると思います。

値段は サンドイッチは380円程度 デニッシュパンは340円程度 クリームパンは260円程度 メロンパンは220円程度でした。

いつも都内のパン屋さんを利用しているのでそこに比べたら安くて美味しくてとてもありがたいです。 また近くに行った...