Ramen Den — Restaurant in Gyoda

行田市駅のすぐ近くです。 駐車場は店の前に４台分のみです。

店内に入るとアルコール消毒液。 (ヌルヌル感がないので、たぶん次亜塩素酸かと) カウンター３席とテーブル２席、 奥に座敷が４席位ありました。

席に着くとお水を持ってくてくれますが、 お替りはセルフではなく、声を掛けて、 一回一回お願いしないとダメみたいです。

今回はラーメンとチャーハンのセットを。 ７〜８分位でラーメンが到着。 そこから５分しない位でチャーハンが到着。

ラーメンはシンプルな醤油ラーメン。 具材は薄いチャーシュー、メンマ、ワカメと、 刻みネギ。 やっぱりこの辺のラーメンはワカメ入るんだ。 味は昔ながらのって表現が合いますね。

チャーハンはチャーハンと言うより焼き飯。 昔おばぁちゃんが作ってくれた焼き飯の様。

どちらも「昭和の食堂飯」って感じでした。

お二人での営業ですが、どちらも丁寧。 好感が持てます。。。。。。が、 店主さんがＮｏマスク。 マジメで優しそうな感じですが、Ｎｏマスク。 奥さんはしてるのに、ご主人はＮｏマスク。

気になる人...

初めてのお店ということで、何を食べようか迷ったのですが、メニューに出てなかったのですがワンタン麺できるか聞いたらできるとの事だったので、ワンタン麺と餃子を注文。出きるまでに写真良いでしょうかと聞いたらお断りしているとの事なので、今回は写真なしで投稿しました。程なく着丼。まずスープ。多少しょっぱいかなと思いつつ、麺を口に入れる。ちぢれ麺で腰もあり、美味しかったです。中の具はワンタン５枚、チャーシュー、ワカメ、メンマ、そしてナルト。ワンタンは柔らかすぎず歯ごたえが残っていて、旨かったです。それにもまして旨かったのが、チャーシュー。口のなかに入れたらホロホロととろけて、最高に旨かったです。餃子も皮が厚くて、普通は皮が薄いと最初の１口目はやけどするほど熱いのに、そんなに熱くなく食べやすかったです。最後まで美味しく頂きました。次は絶対チャーシュー麺にしたいと思い...

コロナ感染対策は小さめのお店でしたが、しっかりなされており、現状一切のアルコール販売は自粛されてました。 肝心のラーメンスープの基本的出汁ベースはしっかりしており、美味しかったです。 但し、連れが注文した中華丼の付属スープはかなり塩辛かったです。 ネギラーメンを注文したのですか、中華丼の付属スープと出汁ベースは同じと思えました。こちらは辛くなく、丁度良い美味しさでした。 麺も細麺で良いし、ネギも良い状態でした。 但し、チャーシューが細切れなのてすが、味が無く、ちょっとマイナス点です！。 以前にチャーシュー麺を食べた知人がチャーシューが美味しいと言っていたので残念でした。 店は良いのですが、駐車場スペースが4台分と狭く、客がゼロの状態で2台分しか無く、店関係思われる車両が2台占有してましたので、改善して欲しいと思いました。 総合的に評価は辛いですが、味...