LIBERTE — Restaurant in Gyoda

2年ほど前に初めて見つけてから、お気に入りのお店です。

最近はとても人気で、13時や15時前には閉店してしまうため、なかなか伺えずにいましたが、どうしてもホーンが食べたくて久しぶりに訪れました。

ですが、今回は本当に残念なことがありました。

到着すると、駐車場3台のうち1台が空いており、前を走っていた赤い車が停めるのかと思えば、そのまま空きスペースを塞ぐように路駐。 こちらは停めたいので少し前に出てほしいと促しましたが反応がなく、最終的には、その方も少しずつ移動してくれましたが、それでもお店の目の前に路駐されたままでした。

車通りのある道なので、少し危ないと感じました。

入店すると、レジでは袋詰め対応で混み合っている様子。

先ほどの赤い車の女性客は、列に並ばず奥の焼き場のスタッフさんを呼び止めるため、パン棚にギリギリまで体を近づけ、肩からかけた鞄がパンのすぐ上を揺らしていました。

衛生面でも少し気になりました。

店員さんが特に注意しない以上、迷惑行為ではないのかもしれませんが、「順番にお並びください」と一言あるだけで、パンの上に身を乗り出すような行動や鞄の揺れも防げたのではと思います。

実は先日、家族がこちらを訪れた際にも「列を無視して割り込む人がいて困った」と聞いており、特徴が同じでした。

レジには2名のスタッフさんがいて、前のお客様が大量購入で袋詰めに追われていたので仕方ない部分もあると思います。 ただ、こうした一部のお客様の行動に対して、スタッフさんからほんの一言お声かけがあれば、もっと安心して気持ちよくお買い物ができるのではと感じました。

スタッフさんが一生懸命対応されているのはよく伝わってきますし、パンも本当に美味しいので今後も利用したいお気に入りのお店です。 だからこそ、今回のことが少し残念に感じ、口コミとして...

なんとなくGoogleマップで、行田にまだ自分が知らないお店無いかなぁと探していたところ、こちらのパン屋さんを見つけたので、先日初めて行きました。 まずお店の外観がおしゃれで、行田にこんなおしゃれな外観のお店があるんだと驚きました。私が行った時は、土曜日のお昼頃だったのですが、クロワッサンやメロンパンなどの定番のパンから他のパン屋さんではあまり見かけないようなパンまで種類が豊富で、見てるだけで楽しいし美味しそうだなと思いました。カツサンドやチョココロネ、塩パン、ずわい蟹のグラタン、ウインナーのパンなどを食べましたが、全て美味しかったです！私の家族も他のパンを食べましたが、美味しいと言ってました。印象としては本当にハズレが無いという印象です。 お値段もリーズナブルで、どれも美味しいので毎週末通っちゃうかもしれません。 正直、最近のパン屋さんのイメージって美味しいけどやたらお値段が高いパン屋さんが多いイメージでした。ですが、上記の通りこちらのパン屋さんは違います。 とにかく美味しいので、次回行った際には他のパンも食べてみたいです！

※追記 この投稿してからも何度か行ってますが、一部マナーが悪いと言いますか「それどうなの？」って思ってしまうお客さんをちらほら見かけます。あくまで私の主観ですが、一度トレーに載せたパンをやっぱりいいやと思ったのか元に戻してみたり、子どもを抱っこしてる人がパンを選んでる時、気がついてないのか子どもが履いてる靴が並べられたパンに当たりそうになってたり。。別にこちらのお店に限った話ではないですが、口に入れるものですし、色んなお客さんが買いに来るのでもう少し配慮できないのかなと思ってしまいました。お店が素晴らしい...

いろいろ食べて味わうなかに思う事があり、いろいろ言いたい。

【コロネ】はチョコレートの香りを感じるクリームが先端まで詰め込んであり最後まで旨い。 【フレンチトースト・ブリュレ】卵とミルクがたっぷり染み込んだ生地にふりかけられた砂糖がキャラメリゼされていてカリカリと苦み走る大人の味。 【ホーン】のカスタードミルククリームはミルキーなママの味!? 【炭火焼きチキンとレモンタルタル】 炭火焼きの香ばしさとレモンタルタルの爽やかさ拡がる青春チキン！ 【キャラメルナッツ・クロッカン】 や【ブルーベリーチーズ】【シナモンリンゴ】などデニッシュ生地はいつまでも湿気る事無くサクサクしていて旨い。

・クリーム類にはそれぞれの素材の風味が消えない温度で調理されているようで、口の中の体温で閉じ込められた香りが解放され口腔内に広がっり、酷と旨味がじんわりと舌に伝わってくる。

・フルーツ類は単純なシロップ煮とは違い、コンポートやコンフィチュールを思わせる果実の上品な香りと優しい甘さがある。

・魚介類は下処理が丁寧にできているようで臭みが無く持ち味以上に旨味を引き出している。

リベルテのパンはパン屋が焼いたパンでは無い。 まるでフレンチシェ...