Gonta — Restaurant in Habikino

平日１２:３０頃にやっと行けました～ その日は店の前の駐車場に、車を頭から停め、(４台停めれました)帰りはバックで出ました～

店内も待ちは無くすんなり着席、Aセットを注文しました。ひっきりなしにお客さんは来られてましたが、食べたらすぐに出て行かれるので回転は早いと思います。 ランチタイムは、ラーメン、餃子５個、ごはん、海苔、のお得なセットでありがたいです～他にキムチのセット等もありました。 お水はセルフです、しばらくするとごはんと餃子のタレと海苔が運ばれてきました～ラーメンも後しばらくすると来ました。 ラーメンをとりあえずすすります！ うっまー！美味しい～細麺ストレートで豚骨スープにとても合います、スープも豚骨臭く無く程よい豚骨の香りで、クリーミーな感じですがくどく無く麺に良く絡んで美味しいです！ ごまを振りかけて頂きましたが、あっと言う間に麺が無くなり替え玉をカタでお願いしました～ 麺の固さは注文できるみたいですが、他のお客さんが注文するのを聞いてると、『もちろん普通の固さは何も言わなくていいです』大将が固さの注文がある場合はカタかヤワのどちらかでお願いしますとの事でしたので、『すいませ～ん替え玉カタでー！』とお願いしましたよ～すると大将がカウンター越しにダイレクトで湯切りした麺をどんぶりにスルッとスープが跳ねることも無く追加してくれました～ どんなふうに出て来るかと思って楽しみだったので嬉しかったですよ～ 麺を皿に入れて出してくるのかな～とも思いましたが良かったです雰囲気にあってます！ 座敷の替え玉はどう持って行くんだろう～と思ってしまいました。

カタでお願いした替え玉は、サクッと歯切れが良く美味しかったですよ～ これこれ～スープに良くあい細麺の歯切れの良い食感がたまりませんでした。 餃子をぱくり、美味しい～とても良くできた餃子です～ラーメン屋さんの餃子ですが立派な主役です。 ごはんに高菜をのっけて、ひとくち食べたら『んっ？』胡椒？うまい！ 高菜が想像とはまったく違い、ピリッと唐辛子がきいてると思いきや、胡椒じゃないですかー！ 高菜ときたら唐辛子って固定観念ってダメですね～胡椒も良いです、はじめて餃子を酢胡椒で食べた時位感動しました、結構胡椒がきいてて汗がにじみましたが美味しいです。 会計は現金のみですので気をつけて下さい、最近は財布にお金入って無くても平気で買い物や飲食しに行ってしまうので会計時ハラハラする時があります。 あと物価上昇のご時世で値上げも１１月から品物によってしてはるみたいです～値上げされてもまだ値打ちのあるラーメンに餃子だと思いました。 とても美味しかったのでまた行きたいと思います、なぜ３０年余り行って無かったのか不思議です、やはり食べたいと思ったらすぐに行くべきですね。 次はおでんも頂いてみたいです。 卓上には紅生姜、高菜、ごま、ニンニクチップ、胡椒、...

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜

《豚骨ラー麺 ごん太 》 『ラーメン 800円』

この日は羽曳野まで。 訪問したのは、外環状線沿いにある《豚骨ラー麺 ごん太》さん。30年以上の歴史があり地元の人に愛されているお店なんです。 以前訪問した際はスープ切れに涙を飲んだ苦い思い出があったものの、この日は無事営業中。 お店の前が数台停めれる共同駐車場となっており、1台空きがあったのはラッキーでした！ 入店しカウンター席に。 小上がり席もあり。 珍しくおでんなども置いているので、家族連れや友達とゆったり食事ができるのは地元の方にはいいかもですね。 席で注文を伝えるシステム。注文したのは『ラーメン』。麺の茹で具合も特に指定せず普通でお願いする。 年配の店主さんが慣れた手つきで、それでいて丁寧に作り込まれていく様子を眺めていると着丼〜

【ビジュアル】 金色の紋様で縁取られた丼には、同系色の見るからに濃厚さが伝わってくる豚骨スープ。 九州遠征の際に豚骨ラーメンばかり食べ歩きその美味しさを再認識した自分としてはなかなか興味のあるシンプルで美味しさが伝わるビジュアルにテンションが上がります。

【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ やや粘度のある濃厚な豚骨スープは、こってりとしつつも口当たりまろやか。 かえしのほどよいキレがスープの美味さをより引き立ててます。 これ、豚骨好きにはたまらない味わい！

【麺】 麺は低加水の中細ストレート麺。やや粘りもあり、歯切れもスープとの馴染みもいいタイプ。

【トッピング】 トッピングはチャーシュー2枚とネギ。ですが、やはり豚骨ラーメンといえば辛子高菜と紅生姜。卓上にあるのでセルフトッピングして頂く。辛子高菜も紅生姜もそれぞれ味わいが強いのにそれに負けない豚骨スープってやっぱりすごいですね。 サクッと完食〜 濃厚豚骨スープめちゃくちゃ美味しかった！ ご馳走さまでした。😋

実はこの日ラーメン3杯目(笑)なので替玉は断念しましたが、ほとんどのお客さんが替玉してたのでもし行かれる方はぜひ！！

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】豚骨ラー麺 ごん太 【住所】大阪府羽曳野市西浦1-2-17 【営業時間】11:00 - 14:00、18:00 -...

久しぶりの再訪🎵 もう何十回と通ってて…他にも色んな美味しいラーメン屋さんはあるのですが…

自分は、ずっとココが１番美味しいと思う🎵(^^) うん。昨日もそーやってんけど… 他のラーメン屋さんの時は、並で終わるのか大盛りや替え玉…その時々で食べる量も決まってるんやけど… ココだけは行った時には、美味しいラーメンを堪能したいから替え玉が確定してるくらいの大好きなラーメン屋さん🎵😊

で、その美味しいラーメンだけでも１番なお店なんですが…

味以外にも、ほんまに素敵なお店で… まずお店の雰囲気🎵 いつもご夫婦(たぶん)で切り盛りされているのですが… ほんまいつ行っても、お二人とも丁寧な接客をされていて…愛想も良くて気持ち良くなれるお店です🎵(^^)

あと駐車場は無料スペースが、お店前に軽４ならギリ４台(やけど、中型車以上やバイクも停まってる事もあり実質３台)に、裏側の月極めスペースに２台分あるのですが… うん。皆さんが書かれているよーにお店前はほんの少し停めにくいのですが… ※個人的には、お店前は運転に自信のある方は歩道に半分乗ってからのバックでの駐車。そーでなくても頭から入れても出す時は200mくらい手前の信号が赤になった時にバックで出せると思います(^_^)

で、その貴重な駐車枠… ライバルが増えるだけ(付近のコインパーキングそこそこ遠いので)やから、あんま書きたくないんですが…💦 お店前がいっぱい→裏側もいっぱい→そのまま外環に出てお店前へのループも可能ですよ😊

そして、コスパ面でもほんとスゴいお店で… こんな米がないやら高いやらって時代に、ランチタイムは日祝日でも無料でライスがついてきます…😮

ただ自分は、美味しいキムチも頂きたいのでいつもb...