琢庵 — Restaurant in Hakodate

お店に入ってすぐの雰囲気も　とてもいいのですが　何より　お料理が　最高に美味しかったです。そしてオーナー手書きで　お客様毎に書いてくれてる　たっぴつなメニューがとっても素敵です。 色んなおだしや　豆腐など他　心のこもった美味しいオリジナルなお料理がたくさんあります。しかも　こんなに美味しくてボリュームあるのにリーズナブルです。 お酒も日本酒は　色々ありお勧めしてくださいます。ふだん　しいたけの食べれない私ですが　すんなりと美味しく頂きました。締めにゴマアイスクリーム食べましたが　とーっても美味しいです。ランチもやってるそうですが予約制なので　電話して一度いってみてく...

たたずまいが良い、というのはこういうことなのだろう。建物は1929（昭和4）年の建築。大縄町は昭和9年の大火が手前で焼けやんだため、この周辺にはこんな感じの物件がぽつぽつと見つかる。 ひと組貸し切り営業。カウンターに座り、ご店主の丁寧な仕事を見ながら、出汁の効いた料理を少しずつ愉しむ。しみじみとうまい。 酔いが進んで遠慮が引っ込んで、あれこれとご店主に話しかけてみると、その経歴や趣...

予約貸切のお店で、気軽に足を運べる場所でもなく、2年くらい迷ってやっと行けました。 ランチは1900円と2700円があり、2人と最低人数だったので2700円にした。 自家製の明太子とか、卯ノ花とかご飯をおかわりしたいくらい。お肉も物凄く柔らかくておいしかったです。 コスパもかなり良くて味と価格で...