EZOLA 北海道チーズディッシュエゾーラ（元・CCC） — Restaurant in Hakodate

The service was absolutely appalling! Seated at 7pm, ordered approximately 10 mins later, and it took over an hour for our order to be served in its entirety (2 dishes). The customers on the table next to us were seated after us, ordered after us, and yet were served before us. It looked like they ordered the same raclette dish too. More than 20 mins before we were served our raclette, a waitress asked us for our last orders. We haven't even received our first order!! How are we to know if we want anything else?! Not worth the...

I really enjoyed the way the food was paired. It seems that someone is knowledgeable about palettes. It was nice to have the softer cheeses like camembert to be paired with honey, the ham to be paired with fruit, the pasta with basil, etc. The only thing that was surprising was that the steak did not have any cheese, which stepped outside the theme. I was expecting some parmesean to be sprinkled on it, or something. The course did not come with a raclette dish, which was also surprising considering...

ずーっと前から気になっていたお店。 最近、平日ランチも始めたとのことでしたので、早速伺ってみました。 Googleマップのクチコミを拝見してるとランチでも予約されてる方がいらしたので、予約しようか迷いましたが、開店してすぐの早めの時間なら大丈夫かも？と、予約なしで伺いました。 11:15分過ぎくらいでしたが予約なしで利用できました。 まだすいてるので、と、ひとりでしたが半個室に案内して貰えました。 予め頼むものは決めていたので、予定通りボロネーゼを注文。 チーズ×チーズ×チーズというお店のロゴをイメージしたチーズケーキも予定通り注文しました。 飲み物は、レモネードと迷いましたがケーキも食べるのでアイスティにしました。 あとから予約で来店された方々のお店の方との会話が聞こえてきて知ったのですが、限定10食の前菜がInstagramで紹介されていたようですね！ それを知らずに伺ったのですが、しっかり前菜も頂けてラッキーでした。 前菜の説明は、特になかったのですが、早速その場でInstagramを拝見して内容を知りました。 これがサービスなのか？と、とてもお得に思いました。 ボロネーゼは、チーズだけ食べても美味しいとのことでした。 メニューの説明をきちんと読んでなかったのですが、チーズの種類が気になり読んでみるとチーズに詳しくないので、知らない種類のチーズでしたが、検索してみるとイタリア北部の歴史のあるチーズなのですね！勉強になりました。 ボロネーゼ自体は、意外とあっさりに感じましたがチーズと一緒に食べるとちょうど良くなるように仕上げてあるのかなぁと思いました。 チーズケーキも思っていたよりあっさりめでした。 テーブルにホエイドリンクの説明があったのですがディナータイムのみの提供で、ランチタイムは用意がないようです。 いつかディナータイムも利用してみたいと思います。 お店に入ってから帰るまで、接客がとても丁寧で感じが良かったです。 特別感のような雰囲気も味わえました。 また、自分にご褒美の...