Sumiyaki Steak Beef Impact Hakodate Showa branch — Restaurant in Hakodate

【29の日食べ放題追記】 函館の店舗は初めて訪問。何度もお店の前を通っていましたが友人の「カレー食べてみ!」の話を聞いてランチタイムに。

店内入ると、うん、ステーキ屋さんのニオイ。焼肉とはまた違う、肉が焼けるニオイ。胃が刺激されます。 店員さんの丁寧なランチ説明とタブレットオーダーの話。ランチは、ノーマルのスープ、ライス（おかわり無料!）ミニサラダは無料との事。結構お得〜と思いながらメニューに目を通し、このニオイを嗅いだらステーキを食べない訳にいかないし、カレーも食べたい! 悩んだ挙句、フェアのリブアイカットステーキにヒレ100gちょい足し、プラス390円のミニカレーセットを注文。

…後から来た隣の席の方の香水がきつくて、席変わろうかどうしようかと思っていたらライス、カレーに続いてステーキ登場!食欲そそるニオイが勝ちました（カレー、ありがとう！）

まず、期間限定のリブアイキャップ。 あっさりとした歯切れのよい赤身…写真と違い良く焼けてる?ミディアムから鉄板の熱でどんどん火が入っていく感じ（普段はレア〜ミディアムレア好き） ヒレは、…ほぼ火がと思っていてモッサリ。これで、1,600円プラスはちょっと残念。オージービーフかな?すごくあっさりしたお肉なので、レアで食べたかったな〜。

そしてカレー。 あ、本格ビーフカレー!お肉ゴロゴロのホロホロ!!美味しい〜!!カレーが１番美味しかった。ニオイの誘惑に負けましたが、友人の言う通りカレー（しかも単品は900円）を食べに来る価値あるかも。

飲食店での食中毒を気にされる事は重々承知してますが、カットステーキの良く焼きを提供されるという事は、そうしないといけないお肉なのかなと思っちゃいます。今度はカレーが、カットステーキではないステーキを食べに行きたいです!

で、29日の肩ロースステーキ食べ放題、行ってみました。 やっぱりお肉はあっさりしており、カットステーキなため筋・脂当たりハズレはあり…顎も疲れ700ｇでギブアップ（笑） 質より量！ご飯もお肉もたくさん食べたい！方...

時間：夜　座席環境：やや混み気味 店内：出来たばかりで綺麗・厨房も綺麗 肉：可もなく・不可もなく　値段で考えればコスパは良い 焼き加減：レアとミディアムに一切の差がない… タレ：味はよい 米：炊き加減は良好 味噌汁：インスタント味噌汁　お碗の底に味噌が張り付いる ドリンク：可もなく　不可もなく 接客：致命的 ①焼き加減の説明が基礎知識がない者に対しての説明は一切ない 知人が店員に質問 店員もやや分かりにくい回答をしていたので こちらで解説する状態に… 端的に分かりやすい説明を出来るようにはした方がよいかと… ②肉をサーブした際にタレなどの説明は一切ない こちらが聞いたうえで始めて回答をする 肉をサーブした時点で『そちらにあるソースを良く降ってからお使いください』 『また味が単調になるのでアクセントにわさびをつけると美味しいですよ＾＾』 のようなガイドをするのが親切な接客では…？ ③追加ドリンクのサーブが異常 新人（バッチあり）ではあるが… ドリンクを注文　→　厨房にオーダーを突き刺す　→ 客が帰ったテーブルの清掃　→　別の客の肉をサーブ　→ 客が帰ったテーブルの清掃　→　再度ドリンクについて話をする　→ 厨房に戻り先輩にドリンクについてを説明する　→ ドリンク作成・別の客のドリンクも作成　→ 別の客の飲み物も全て客側のテーブルに置き頼んだドリンクをサーブ 所要時間は１０～１５分 テーブル清掃通りかなり空いてきている環境下 新人なのは分かるがそれを指導する先輩も不在 それで新人が育つと思ってるならば論外だろうね…

総論：味噌汁を除き　肉などは総じて良いという印象はある 出来て間もないのもあるけど店はかなり綺麗で清潔感もある しかし、接客対応が完全に致命傷レベル 他者コメントにもある...

Came for the name, Stayed for the single best curry and rice i’ve ever had for the low price of 900 yen + free upgrade to large rice if ordered from...