電撃羅愛麺 青空きっど 零壱 — Restaurant in Hamamatsu

----- 2025.02.28 追記 ----- 「黄色い稲妻（にんにくトッピング）」、「銀しゃり（小）」をいただきました。 冬季限定の稲妻そば、最終日とのことで急遽お邪魔しました。 最終日の為か開店前から行列ができていて、ほとんどの人が稲妻そばを注文していました。 黄色はカレー味ですが、もろにカレーという感じではなくカレー風味のラーメンスープという感じで麺によく合っています。 トッピングのニンニクはおろしニンニクではなく刻みニンニクなのでかなりガッツリ効いていて、辛いぐらいでした。

----- 2025.02.24 追記 ----- 「赤の稲妻（カミナリ玉トッピング）」、「炙りチャーシュー丼（小）」、「替玉タイプ3」をいただきました。 色も真っ赤ですしかなり辛いです、ただ辛いだけではなくスープの味がしっかり分かる辛さなのが嬉しいです。

----- 2025.01.25 追記 ----- 「金の稲妻（カミナリ玉トッピング）」、「炙りチャーシュー丼（小）」、「替玉タイプ0」をいただきました。 金は味噌味で稲妻そばのピリ辛味とよく合います。 カミナリ玉は最初混ぜずに食べ、替玉投入のタイミングで混ぜると一杯で二度楽しめます。

----- 2025.1.11 追記 ----- 「白い稲妻（あげネギトッピング）」、「替玉　タイプII」をいただきました。 冬季の週末夜限定というなかなかハードルの高い一品です。 刻んだ白菜とピリ辛のスープがよく合っていて体が暖まりす。

----- 2024.12.31 追記 ----- 「NEOとんしお　肉たま入り」、「年越しチャーシュー丼」、「替玉」をいただきました。 年越し中華です。 大晦日限定で毎年違う味のため当日しか食べられない一品となります。 とんしおはスープの一口目で焦がしねぎの風味がガッツリきてかなり好みの味でした。 チャーシュー丼は、少し酸味のある味付けの刻み玉ねぎがのっていて普段よりさっぱりした味付けでした。 替玉は一杯目より一回り細めの麺が使用されていてコシのある素麺のような食感でした。

----- 2024.11.08 追記 -----

「焦がし中華」、「炙りちゃーしゅー丼（小）」、「替玉タイプⅢ」をいただきました。 こちらではつけそばをいただくことが多いのですがそろそろ寒くなってきたこともあって久しぶりに焦がし中華にしてみました。 焦がしネギの風味が好みでつけそば以外だとこちらを頼むことが多いです。 冬のお楽しみ稲妻そば改が近日発売の予告になってました。

----- 2024.08.24 追記...

It's a popular and small restaurant. Although there are only counter seats, you can watch the chef cooking noodles & dumpling and to grill the BBQ pork skillfully. I enjoy the delicious...

浜松駅前の用事のついでに訪問しました。

12時過ぎに行ったところ7-8席くらいあった(はず)の店内はほぼ満席。自分が座った後も数人の待ち列になっていた。

オーダーの後すぐに支払いの珍しいスタイル。 待っていると早速麺が到着した。提供までは結構早い。

本日は黒つけ弍号の並盛りと炙りちゃーしゅー丼(小)をオーダー。麺も美味しそうだが、それを超える丼の圧倒的なビジュアルに思わず写真撮る前に一口パクり、、、めっちゃうまい。

気を取り直して麺を啜ると、つけ麺としては比較的ツルツルしているタイプで、キンキンに冷えた麺は噛まなくても飲み込めてしまうくらい喉越しが良いと感じた。一方で、平打ちになっているおかげでスープとの絡みもよく、啜るだけで口の中の麺とスープのバランスが最適解に。 スープも魚粉を強く感じ、やや甘みも感じる濃厚なスープで、麺を啜っているのかスープを啜っているのかわからないくらい絡んでいた。

また、圧倒的に美味しかったのがチャーシュー。炙られた香ばしいカリッとした食感と下味が少し焦げて出た深みが噛めば噛むほど美味しい。丼は引くほど美味しかった。

あまり食べたことないスタイルのつけ麺だったが、非常においしく啜れまし...