Supagettigoemon Hamamatsunishiibaten — Restaurant in Hamamatsu

「1オペです。お時間かかります。ご了承ください。」という旨の手書きの貼り紙が入口にあり、それを了承した上で入店しました。1人でご案内、注文取り、調理、お会計、片付けまで全部こなしていて本当に大変そうでした。 私のあとにも数組の客があり、管理できないためかお待ちの名簿に名前を書かせて席への案内自体を待ってもらうことにしている様子。中にはその指示をガン無視して勝手に店内に入ってきては勝手に座り、挙句の果てに呼び鈴まで鳴らして店員を呼ぶ汚客様もいらっしゃいました。貼り紙も読めない、店員さんの指示も聞こえない、と日本語に疎い方々なのでしょう、仕方ないですね。もちろん指示に従いしっかり待ってから丁寧に注文していた常連のようなお客様もいらっしゃいました。 他の口コミでも散見されますがこの1オペのような事態が常態化しているのでしょうか？企業としてどうかと思います。現場をマネジメントするのも仕事の一環だろ。なんとかしろよ。 最後になりますが対応してくれた店員のお姉さん、あんな理不尽な環境の中丁寧な接客ありがとうございました。パ...

パスタは美味しいのですが、スタッフの人数がたぶん3人とかで回してるのでオペレーションが追い付いていないのが残念。 土曜日の夜6時台に行ったら、入るのに15分待ちとかです。 当然、そのあと注文するのも、料理が出てくるのも待つわけで。 入店から食べるまでに30分は待つという。 食べ終わって店を出る頃には悟りを開いて五右衛門が菩薩になっているかもしれない。 これは運営の問題ですね。チェーン店でこれはなかなか大変です。 席に空きはあるのに入れないっていう。 なので、待てる余裕のある人は来れば良いと思います。 なかなか待機中に脱落していくチャレンジャーを見る機会ないですから。 「おそらく彼らはジョリーパスタに行ったのだろう」、と思いを馳せる。 人間の懐の深さを醸成できる環境とも言えます。 とりあえず、売り上げの機会を著しく逃していると思うので運営の人は早く手当てした方がいいと思いますね。 売り上げが立たないとじり貧ですよ。 なお、改めて申し上げます...

お仕事の休憩でたまに来店します(ᴗ