Yoshi — Restaurant in Higashi Hiroshima

This was my "once a week stop" for the wonderful okonomiyaki. Mama-san is simply wonderful and she was kindly helping my Japanese grow over the 8 years that I spent in Saijo.

If you consider going here, I recommend evening, order a couple of smaller dishes for the start, a few beers and then okonomiyaki for the "shime" (closing dish) Mention my name, and you may get a bit of a discount or at least a simple...

Tout petit restaurant de style teppanyaki ou l'on tient à peine à 8 personnes. Nous y sommes allés pour déguster des okonomiyaki façon Hiroshima c'est à dire qu'ils contiennent des nouilles entre deux galettes de pâte. Le lieu est tenu par une dame d'un certain âge qui a pris tout son temps pour nous expliquer (surtout en japonais) ce qu'étaient ses produits. Nous nous sommes régalés. Ne pas hésiter à pousser la porte mais je vous conseille d'avoir un minimum de connaissance en japonais pour profiter du lieu. Sinon demandez seulement "udon okonomiyaki" ou "soja...

Tasty Hiroshima okonomiyaki, and the service was very good and nice to chat even with my...