Kaku Sushi — Restaurant in Hirakata

大阪枚方「格寿し」

やっと枚方の名店に行けました。 当日予約でなんとか1人で座れました。

このお店、木金土しか営業してなくて、他の日は鰻問屋、鮮魚の小売をされてるようです。

大将はさかなクンの頭してまして、ずっと調理中は鼻歌を歌ってごきげん(^^)奥さんとのやりとりもおもろいお店でした！

✔︎造り盛り てんこ盛り盛りな感じがいいですね。 生シラス、オバケがのってるのも嬉しい！どれも美味しかったです！

✔︎生牡蠣、めっちゃデカくてぷりぷり新鮮でめっちゃ美味しかったです！

✔︎白子ポン酢、普通。

✔︎寿司盛り合わせ並、@1200でこのネタの良さは最高！

✔︎赤貝握り、新鮮で美味しい、ボイルしてないワタも付いてるとは素晴らしい！

✔︎イカ握り、肉厚で新鮮な剣先、甘くて美味しい！ 散らかってるカイワレはアクセントに良かったです！

✔︎以上で腹パンでしたが、 メニューの「まぐろ中落ちスプーンほじほじ@880」が気になり追加しました！すると奥さんが量多いけど大丈夫？と心配されましたが、ビビりながらも大丈夫ですと返答。 で、到着した骨は2枚もあるやんけ〜(≧∀≦) 若干青ざめ気味になりましたが、ほじほじ開始！ 周りのお客さんもざわついてました(≧∀≦) 黙々と15分ほどほじって、全てほじくり出しましたー！200グラムはあるかと思います。食べてみるとめっちゃ美味しく、食べ進みましたが、最後の方はヤバかったです。しかし、なんとか完食できました！

生ビール3杯、日本酒　仙禽、伯楽星、東洋美人を頂き 1人で合計10600円 決して高くないです。暴飲暴食し過ぎただけです！！！！

カウンター９席 4席テーブル2卓 駐車場なし

#常連ば...

住宅街の一角にある小さな寿司屋。年輪を感じるその建物は、その引戸を開けるのをためらわせるかもしれません。一抹の不安を感じながらも、勧めてくれた友人の言葉を信じてガラッと開けて店内に入ります。内装は外装と同じく昭和を感じる古びれた印象ですが、それに似合わない若々しい大将と活発そうな奥様が迎え入れてくれました。７～８席のカウンターと小上がりのこじんまりした客席です。数人の先客がおられました。ご近所の方でしょうか、品の良い老夫婦と常連らしき紳士二人が何やら摘まみながらゆったりと酒を酌み交わし雑談してます、いいなあ。さて、カウンターに腰を掛け何を注文するか思いを巡らせながら辺りを見回します。小ぶりなネタケースや壁に貼ってあるメニューをみて迷っていると、今日のお勧めを常連さんが教えてくれました。それと地酒を注文してまず一杯、美味です。そしてかねてから聞いていた噂のマグロのお造りを注文します。「今日のは脂が多いとこだけどいいかな？」と大将。一瞬戸惑いますが中トロになるけどって事だと気づきました。シャイな大将です、勿論いただきました。こんな感じで杯をすすめて会計の際にビックリ、こんなに安くて良いんですか！！心にも財布にも負担をかけずにゆっくりいたしました。またうかがいます。 小さな店ですので大勢では入れそうにありません、少人数でどうぞ。小さなお子様向きではありません。月から水曜は営業してません。よく満員になるそうです、電話で確認を...

１ヶ月ほど前、予約なしで土曜に行ったら、もう予約で一杯で入れなかった。 ３週間後リベンジ（？）で、木曜に予約し、土曜に行って来ました。はい、大正解です。予約してでも行くべきお店です。 ホタルイカ、もうこんなの食べたことないくらい美味しかった。刺身盛り合わせ、これはもう、二人前の量とちゃいます。 来てる人のほとんどが頼んでいる...