Kemuri Curry — Restaurant in Hiratsuka

Finally got around to trying this place out after being recommended by friends. And it was…..ok. The soup lacks the yakuzen depth of flavours for that authentic Sapporo taste. It’s more like a watered down regular Japanese curry roux. There were a fair amount of vegetables, I got the kakuni vegetable soup curry. The kakuni was good. Soft, flaky meat with fat that melted in the mouth. The rice, side of garlic flakes and tsukemono were nice. I don’t think I’d go out my way to come back, but if I was in the neighbourhood and hungry, I could visit. Also….ramp up the air con please, it’s summer...

移動式の屋台の店『スープカリーけむり』として営業されていたお店ですが、平塚の大門市やサンサンマルシェ、大磯の大磯市等の地域のイベント関連でも出店されていたお店なのですが、コロナ禍でイベントが開催されないため、現在は店舗営業の割合が多いようです。 毎週水曜日は茅ヶ崎駅前のシーサイド住建で出店営業されているようですが、スケジュールが変更になる場合もあるので最新情報はブログで確認をお願いします。 歓楽街の片隅にあるお店なのでお店の認知度がなかなか上がらなかったり、女性のお客さんは近寄りづらかったり、マイナス面も懸念していたのですが、2018年にオープンして以来、2022年現在までお店が存続しているので安定して営業されている証拠でしょうか。 スープカレーが主体のお店なのですが、一応ドライカレーや子供向けのカレー等も用意されています。

注文方法は以下の通り。 ①カレーを選ぶ ②辛さを選ぶ 1～10まで無料(Max100) ③トッピングを選ぶ

そしてクラフトビールもウリの1つです。 3種盛りとビールがセットになったメニューも用意されているようです。

アラカルト3種は、鶏皮、ロースハム、錦松梅でした。 鶏皮は噛むほどに旨味が溢れてジューシー。 ロースハムも旨味が濃くてとても美味しい。 錦松梅は、江戸古来伝統の佃煮ふりかけで、松の実、鰹節、白ごま、椎茸、きくらげ等が使われています。 松の実の甘味と鰹節や椎茸の風味とコク、白ゴマの香ばしさ、きくらげの食感など風味や味わい、食感などが心地よくこれをちまちま食べるのもツマミとして良いかもしれませんね。 エールタイプのビールの方が合いそうかな。

牛スジと野菜の月見スープカレーは辛さ３(中辛)で注文しました。 通常メニューのカレーではナス、かぼちゃ、にんじん、ピーマン、じゃがいも、半熟目玉焼きが標準でトッピングされるようですが、こちらは日替わりのスペシャルメニューで、牛スジとブロッコリー、かぼちゃ、にんじん、ピーマン、れんこん、生卵がついてます。 ブロッコリーはサクッとした食感と甘味が堪りません。 レンコンがついてるのも嬉しい。 牛スジはトロトロでとても柔らかく、甘めに味付けされています。 生卵もマイルドな味わいにしてくれるので辛いのが苦手な人でも食べやすいですね。 逆に辛いのが好きな人はもう少し辛めに調整してもらった方が良いかもしれません。 ライスは雑穀が混ざっていて水分量は少なく、固めな炊きあがりとなっています。 スープカレーにはこのくらいが調度良いです。 にんにくチップやレモンが添えてあって好みに合わせてカスタマイズできるのも嬉しいところでしょうか。 見映えだけ派手に演出している訳では無く、必要最小限の具材で美味しそうに演出します。 また、しっかり旨味とコクの裏付けがあって辛味に頼るような料理にはしていません。 平塚市内では安定して美味しいスープカ...

【平塚】ケムリ食堂 / 本格派スープカレーを湘南で楽しめるお店

平塚に店舗を構えるスープカレー専門店「ケムリ食堂」。毎週水曜は茅ヶ崎駅前にキッチンカーで出店していることも多く、地元の人に人気です。特にチキンベジタブルは北海道の有名店にも負けない味わいで、スパイスの奥深さと野菜の旨みが絶妙に溶け合います。 住所: 〒254-0062 神奈川県平塚市富士見町７−２８

English “Kemuri Shokudo” is a soup curry restaurant based in Hiratsuka. On Wednesdays, you can often find their food truck near Chigasaki Station. Their Chicken Vegetable Soup Curry is especially popular, offering rich spices and fresh flavors that rival the famous shops in Hokkaido. Address: 7-28 Fujimicho, Hiratsuka, Kanagawa 254-0062

简体字 位于平冢的汤咖喱专门店「ケムリ食堂」。每周三常常会在茅崎车站前摆设餐车，非常受当地人欢迎。尤其是鸡肉蔬菜汤咖喱，味道绝不输给北海道的名店，香料与蔬菜的鲜美完美融合。 地址: 神奈川县平冢市富士见町7-28 邮编254-0062

한글 히라쓰카에 위치한 수프 카레 전문점 ‘케무리 식당’. 매주 수요일에는 치가사키 역 앞에서 푸드트럭으로 자주 만나볼 수 있어 지역 주민들에게 인기입니다. 특히 치킨 베지터블 수프 카레는 홋카이도의 유명 가게에도 뒤지지 않는 맛으로, 깊은 향신료와 신선한 채소의 조화가 일품입니다. 주소: 가나가와현 히라쓰카시 후지미초 7-28, 254-0062

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