松屋 広島西原店（松のや併設） — Restaurant in Hiroshima

I have included the translated text (using ChatGTT) below. 2月20日木曜日の14：30頃に仕事終わりに昼食を取りました。 松屋併設の「松のや」でかつ丼の並とから揚げを一個注文しました。 揚げ物の商品の為、提供まで少し待ちましたが、素晴らしいクオリティの食事を頂かせてもらいました。 ファーストフードあるあるなのですが、揚げ置きをしている店舗さんとかは、衣が柔らかく肉が固くなってしまうのですが、こちらの店舗さんは注文後に揚げてくれているので、価格以上の非常に美味しい商品を提供しております。 あと一点注意なのですが、こちらのお店は完全セルフサービスになっており、初めて訪れる際は注文に少し戸惑うかと思われます。 最後に、注文方法を箇条書きで記載いたします。 ①入り口を入って右手側に2種類の機械が設置してあります ②右の機械で商品の注文をします（引換券が出てきます） ※言語の切り替えボタンはあります ③左の機械で先ほど出てきた引換券を使い（バーコードを読み取り）商品代金を支払います（こちらがレシートになります） ※現金、クレジットカード、電子マネー、QR決済 ④お好きな席に座り、引換券やレシートに記載されている「3桁」の引き換え番号が呼ばれるのを待ちます ⑤商品が出来上がったら、引換券番号が呼ばれますので、自分の番号が呼ばれたら、受取カウンターまで商品を取りに行きます ⑥食後、受取カウンター隣の返却口に食器を返却します

On Thursday, February 20th, around 14:30, I finished work and had lunch. I ordered a regular-sized katsudon and one piece of karaage at the "Matsunoya" located next to Matsuya.

As it was a fried dish, I had to wait a bit until it was served, but I enjoyed a meal of outstanding quality. It's a common occurrence in fast-food places that store pre-fried items, resulting in soft breading and tough meat. However, at this establishment, they fry the items after receiving the order, providing a very delicious product that exceeds its price.

One thing to note is that this shop is entirely self-service, and if it's your first visit, you might find the ordering process a bit confusing. Finally, here is the order process outlined:

①Enter the entrance, and on the right-hand side, there are two types of machines. ②Use the machine on the right to place your order (a redemption ticket will be issued). ※There is a language switch button available. ③Use the machine on the left and redeem the ticket that was issued earlier (by scanning the barcode) to pay for your order (this will serve as your receipt). ※Cash, credit cards, electronic money, QR payments are accepted. ④Choose a seat and wait for your redemption number, a "3-digit" number, to be called. ⑤When your order is ready, your redemption ticket number will be called. Retrieve your order at the pickup counter when your number is called. ⑥After eating, return the dishes to the return counter next to the...

松屋さんは相当久し振り、松のやさんは初めて利用しました。おいしかったです。牛めしは本当に安いなと思いました。牛めしととんかつの両方が一度に食べられて、2ブランドが1つのお店にまとまってるのはありがたかったです。が、このお店自体の印象は最悪。目線がお客さんに向いていない。店内で多くのお客さんが困って立ち往生しているのに店員の誰一人それに対する対応をしようともしないし、無視してただただ自分の仕事を黙々と続けるだけ。食べ物の味がどうこう以前に、おいしく頂ける環境を提供しようとしている姿勢が感じられませんでした。 日曜の13時頃お伺いしました。入口でちょっと混んでいるかなとは思いましたが、牛丼系のファーストフードで回転が早いだろうと思ってそのまま入店してみました。それが失敗でした。 大型タッチパネルが3台に人だかりができていました。一人客だけならすぐはけるのでしょうが、運悪く家族連れやカップルが中心の客層だったので入口付近が人でごった返しになっていました。しかもパネルは客席のそばでもあるので身動きが取れず混乱に拍車がかかって…。これなら席でタブレットの方が遥かにマシかな、と思いました。 加えてこのタッチパネルは注文を受けるだけ。精算は隣りのセルフレジ2台に移動しないといけなくて、人だかりの中で入り乱れて余計にややこしい状態になってました。 しかし本当の問題はここから。 席に座って待ち番号で呼び出されたらカウンターの取りに行く、と言うシステムのようでしたが、まず席がいっぱいで座れない。私がセルフレジを終えて最初に席を探した段階で同様に席がなく立って店内をうろついてる人が10人。それでも回転がよくてすぐに食事が終わって出て行く人がいるだろうと思ったら、なかなか誰も出ていかない。それもそのはず、よく見ると殆どのお客さんのテーブルに食事がなく、呼び出し待ちの人ばかり。掲示スクリーンをぱっと見ただけでも、注文を受けて溜まっているのが30近く…。しかも見ている間にもどんどん増えていっていました。もちろん、店内あちこちで席空きを待ってさまよってる人も減るはずがありません。その風景はもはや異様としか言いようがありません。 ちなみに、お店の規模はカウンター席12、2人席7、4人席2。つまり34人席のお店で40以上の注文が溜まっている状態…。結局20分くらい立って待っていましたが、お店の方は一切対処する気なし。ただただ注文が入った料理を奥から順番に出し続けるだけ。そのまま少しずつ少しずつ出して行って、ついには席がなく立ったままのお客さんにも料理を出してしまって、受取を拒否される始末。そりゃそうです。でも、それでも、店員さんは事態収拾に一切動かず…。 結局その場の空気を読んで、料理を受け取ったお客さんが急いで掻き込んで次の人に席を空けていました。その人たちもずいぶん待ってようやく食べられただろうに、ちょっとかわいそうでした。 ずっと見ていると、厨房の方は同じメニユーをまとめて準備して一気に出していたようでしたが、その結果、複数で来ているお客さんは食べられるタイミングがばらばらに。2人で来ていたお客さんの中にはひとりだけ先に食べ終わってるのにもうひとりの料理が出てこないから席に座ってずーっと待っていて、結局席を空けることもできない状態でした。 すぐ出せるはずの牛丼と時間のかかる揚げ物の両方を扱ってるせいでこんな事になってるのでしょうか？　しかし、とにかく店員が無策。カウンターに出ている女性店員さんひとりがおろおろしてかわいそうでした。奥にいる店員さんも、店中至る所に立って待っているお客さんがわんさかいて視界に入らないはずもないでしょうに、完全に無視。我関せず。マネージャー的な人は見当たらず店長が不在だったのかもしれませんが、それでもこう言う時の対処って普段からのマネージャーの姿勢が反映されるもの。客に目が向いてないお店の風土がありありと感じられました。 私はと言うと、事前精算でお金払ってるから帰りに帰れず、満員電車のように座ってる人のすぐ側に立ったまま20分以上待ってようやく空いた席に座り、5分後に連れの食事を、その5分後に私の食事を受け取りました。さすがに途中から店内の様子を見て新しいお客さんが入って来ることもなくなっていたので立ち見客は減り、普通の食べて終える事が出来ました。 私がいた間にこの状態に対し声を上げたお客さんはひとりだけでしたが、それでも店員さん側には何の対応も、形式的なお詫びの一言も…いえ、何の反応もなかったのには驚きでした。お客さんは立ってる人も座ってる人も居心地がいいはずもなく、異様な空気でした。はっきり言って、運営は高校学祭の模...

初めての訪問です。

平日のお昼12時半にお伺いしました！

先客は約9割程度ですが1人の私はなんとかカウンター席に着座出来ました😄

さて、注文は食券制です。

まずは注文をする機械の方で注文をします。

次に隣にあるセルフレジでお会計をします。

あとは注文番号が呼ばれるまで着座して待ちましょう😆

ちなみにこの流れが把握出来ず機械の前で固まったのは内緒🤫笑

今回の注文は外にものぼり旗があった角煮かつにしました。

お味噌汁を豚汁へ変更です🐖

7分程度で呼ばれ、ではいただきます！

まず豚汁ですが具沢山で美味しかった🤤

メインの角煮カツも美味しかったですが付属しているソースにつけて食べると私には少し濃く感じました。

外はサクサク中はトロトロジューシーです😍

あと卓上にはドレッシングやソース、七味、紅生姜などが置いてあります‼︎

店内は綺麗で慣れるまでは注文に苦戦しそうですが再訪確定のお店でした👍

では、本日も美...