泰勝軒 — Restaurant in Hita

2月11日(日)大将のみ復活で、メニューは焼きそばと地鶏のタタキのみです。それ以外はお母さんの復活を待ちましょう。

2月4日(日)、今日も臨時休業でした。2月6日まで休むと貼り紙が追加されていました。 病気かな？ちょっと心配。

１月２８日（日）、お店でチャンポン+ライスを食べ、地鶏のタタキを持ち帰りにして、晩酌のつまみにする積りで、クーラーバッグを用意して意気込んで訪問したのですが、ショックなことに臨時休業でした。

10月９日（月）今日こそは地鶏のタタキとチャンポンを食べる積りで１１時に行ったら、地鶏のタタキの持ち帰り分を売るショーケースがシャッターで閉まっていて「地鶏のタタキは売り切れ」という張り紙が・・・。そんなあ・・と思って店内に入ると、来店した客が食べる分のみ数食確保されていました。 早速、その貴重なタタキを一皿、私が注文しました。そして私の後に入って来た子供連れの御夫婦がまた一皿を注文。これは昼までに無くなりますね。 どうも土日で沢山売れたので売り切れたのですね。早い時間に行っといてよかった。

10月１日（日）、お母さんは復帰したし、ちょっと涼しくなったしで、チャンポンと地鶏のタタキを頂く積りで、いつもより少し遅く１１時１５分位に伺いました。 すると、駐車場は一杯で、店に入れないお客さんが外に二人並んでいます。こんな事は初めてです。吃驚しました。 次に行く用事も有ったので別の店に向かいました。 人気急上昇？また伺います。

お母さんの職場復帰と共に、ライスとチャンポンがメニューに復帰していました。早速、地鶏のタタキの小さいのと、焼きそばとライスを注文しました。 これこれ。私が食べたかったのはこれですよ。

大将、せっかく復帰したんだからお母さんにもっと優しくしてね。多分、あれも愛情表現なんだろうけど。

７月２２日（土）、暑いので、汁物は避けて、久々に焼そばです。これも美味しい。焼けるのを待っている間に地鶏のタタキの小さいの、３００円をつまみました。

５月７日（日）、他のお客さんは焼そばですが、私はやっぱりチャンポン+小ライス+地鶏のタタキ（小）です。やっぱり美味しい。勿論、酸味があってさらっとしたソースの焼きそばも大好きです。

４月２５日、今日こそはチャンポンです。そして小ライスと地鶏のタタキ、間違いのない選択で美味しかった。満足。

４月２２日、チャンポンを食べる積りが、何だか味噌ラーメンが気になって試してみました。 今までに食べた事の無い、透明感のある、薄いというかほのかな味噌風味のラーメンです。豚骨ラーメンより太めの麺でキクラゲともやしが追加されています。人によっては「これは味噌ラーメンじゃない」というかもしれませんが、私は面白いし、美味しいと思います。 今日は地鶏のタタキをご飯で食べました。お酒無しでも十分に美味しい。

3月２５日、今日はお店でチャンポンとライスを頂き、自宅用に地鶏のタタキを買って帰りました。 チャンポンは、私が期待した通りの、古典的な「これぞチャンポン」と感じる味でした。美味しかったです。 また食べに行きます。

2月２５日、地鶏のタタキと焼きそばを頂きました。 タタキはメニューに有る７００円の半分の量でいただきました。一人分としては丁度良いです。ノンアルビールで食べましたが美味しかった。今度は持ち帰りにしてお酒の肴にしたいです。 焼きそばは酸味が有ってスッキリしたソースが他の店と違う個性でしょうか。美味しいと思います。

不定休と言う事でしたが、今日２月２０日（月）は臨時休業でした。地鶏のタタキと焼きそばはお預けです。

お昼は、ネットで探したご近所の別のお店で「塩焼そば」を食べました。そこへ行く途中に偶然このお店を見つけました。「あの噂の泰勝軒」ということで、温泉に入った後におやつとしてラーメンを頂きました。 懐かしいあっさり味の白濁していない古典的な豚骨スープです。脂っこさ皆無なので、こってり豚骨の好きな若者は物足りないかもしれませんが、私は大好きな味です。 家族連れが持ち帰りで地鶏のタタキを買いに来ていました。お店でも食べられるようなので、次回はタタ...

There is no menu but japan writtings that i couldnt understd. Luckily google map menu consists of pictures on meals tht were posted by other local google guides which i could use and showed them to the shop owner for ordering. The fried ramen is nice with a lot of bean sprout. The noodle texture is quite interesting where u will found both crunchiness and softness coexist together. As for the soup noodle, it is also good. The soup is very...

This was my first Hita style yakisoba. really nice. Some people might feels the noodle a bit hard to bite, but I felt it’s good :) Also, Cham-pon was perfect for cold weather. In my view, it was better than Nagasaki one what...