Rairaiken — Restaurant in Hita

日田市三本松、国道386号線上「本庄町」交差点を北東方向に進んだ場所にあるラーメン屋です。「日田往還中津街道」上の「三本松」交差点角地に店舗はあります。店内はカウンター席5脚·テーブル席2卓·小上がり席2卓とやや少なめの席数となっています。駐車場は店舗ビルの南側面スペースに数台分確保されています。さてラーメンですが、筆頭メニューは「らーめん(豚骨)」となっています。あっさりとした甘みが特徴の日田系とんこつスープとなっています。豚骨感は控えめの古系ラーメンですね。麺は中細ストレート麺が使用されており、やや柔麺仕上げとなっています。具はしっとり系チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギといった構成の一杯です。大盛り対応あり、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。ラーメンのバリエーションは、胡麻油が香る鶏ガラ醤油系スープの「中華そば(鶏ガラ)」やあっさり薄味の「味噌󠄀ラーメン」(いずれも具や麺は共通)を基本として「叉焼麺」「雲呑麺」「味噌󠄀つけ麺」等が用意されています。また、もう一つの冠メニューである「やきそば」は、やや麺が少なめな印象ですが、麺のパリパリ感やもやしのシャキシャキ感は良好でした。種類やトッピングもそれなり用意されているので、大盛りでがっつり頂きましょう。その他のメニューは「雲呑」「茶碗蒸し雲呑」「叉焼丼」「餃子」「めし」等が提供されています。因みに、このお店はチャーシューが実に旨いので、是非堪能して欲しいと思います。 こちらのお店は1954年の創業で、大分県最古のラーメン屋とされています。1970年に2代目が日田焼きそばをメニューに取り入れ、現在は3代目が切り盛りされています。小さいながらも開店直後からしっかり客の入る、日田焼きそばの実力店です。早め...

【日田グルメ／来々軒】 昭和29年創業の日田焼きそばの人気店♪

今回は仕事で日田に緊急出動‼️ 日田と言えば私は「寶屋」のちゃんぽんだけど… 駐車場が満車でしばらく待ったけど、次の予定が有るので諦めて次っ❗️ ってなわけで見つけたのが、 『来々軒』さん♪

たまたま駐車場も一台分空いていたので 即駐車！　即入店！ 初めましてですが店内は地元の家族連れや私を含めた観光気分の方で賑わってますね♪ メニューはやきそばを筆頭にラーメンに味噌つけ麺、叉焼丼、餃子と日田の焼きそば屋さんにしてはラインナップ豊富です。 しかもやきそばにもバリエーションが有るので少々悩みましたが注文は…

『チーズやきそは1000円＋生卵50円』

日田やきそばならではの麺のパリッと感も味わいつつ、チーズと生卵効果でシットリした麺も味わえる一品💕 生粋の日田焼きそば好きには賛否有りそうですが私はメッチャタイプ😋 しかもやきそばにチーズって初体験でしたが意外と合うのね〜♪

みんな帰り際に『美味しかった💕』ってお店の方に言っていたのも分かります。

ごちそうさまでした、 今度は中華そばも食べてみよ〜♪

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日田市は初訪問。

日田市と言えば日田焼きそばが有名だが、私は焼きそばには興味なし😅

老舗ラーメン店を探していて見つけたお店。

お店の横に数台分の駐車場あり。 お昼前だったので、すんなり停めれました😊

店内はカウンター、テーブル、お座敷揃ってました。

店員さんにカウンターを案内され、ラーメンを注文。

地元宮﨑と同じで豚骨ラーメンなのにメニュー表記がラーメン。

老舗ラーメン店あるある。

見た目は宮﨑のラーメンに似ている。どちらかと言えばあっさり系。

細麺のストレート。これは宮﨑とは違う。

チャーシューが凄く柔らかく、地元宮﨑のチャーシューと互角の美味しさでした😊

前日に福岡で２軒ラーメン屋さんに行ったが、ニンニク醤油って置いてないんですね。

こちらのお店にも見当たらない。

宮﨑県では当たり前の様に置いてあるんだけどな。

胡椒と一味唐辛子がありましたが、使用したのは胡椒だけ。

味変出来れば星５つだったかな。

美味しかったで...