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Shiraishi Unagi-ya — Restaurant in Hitoyoshi

Name
Shiraishi Unagi-ya
Description
Nearby attractions
Kamata Jozosho Miso & Shoyu Factory
45 Kajiyamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0001, Japan
Hitoyoshi Castle History Museum
18-4 Fumotomachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0051, Japan
Aoi Aso Shrine
118 Kamiaoimachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0005, Japan
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Chigaya
46-1 Daikumachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0002, Japan
和民
Japan, 〒868-0002 Kumamoto, Hitoyoshi, Daikumachi, 
シシリアン
Japan, 〒868-0003 Kumamoto, Hitoyoshi, Koyamachi, 54 玺屋小町 G棟
Imo Tako Nankin
139 Koyamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0003, Japan
蟛味噌鉄板焌き 虎䞞
Japan, 〒868-0003 Kumamoto, Hitoyoshi, Koyamachi, −2 C棟
Light Stone
Japan, 〒868-0003 Kumamoto, Hitoyoshi, Koyamachi, 108 麒麟通ビル 3階
Sushi Mimuro since 1976 Sankoma Sushi
212-1 Komaidamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0006, Japan
Itasan
Japan, 〒868-0004 Kumamoto, Hitoyoshi, Kokonokamachi, 93-2 コヌト九十䞉 
モルト
93-2 Kokonokamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0004, Japan
和圩二代目
108 Koyamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0003, Japan
Nearby local services
芳光耇合斜蚭 HASSENBA HITOYOSHI KUMAGAWA
333-1 Shimoshinmachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0033, Japan
Nearby hotels
Ryokan Ayu-no-Sato
30 Kokonokamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0004, Japan
HOTEL MARUICHI
63-29 Kajiyamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0001, Japan
Guest House Sakai
67-3 Koyamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0003, Japan
䞞恵本通
18 Kajiyamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0001, Japan
Hotel Sun Hitoyoshi
166 Kamiaoimachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0005, Japan
Hotel Choyokan
126 Kamiaoimachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0005, Japan
Miuraya
17 Itsukamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0035, Japan
Hitoyoshi Ryokan
160 Kamiaoimachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0005, Japan
Business Hotel Chiyozuru
310-1 Nakaaoimachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0008, Japan
Central Hotel
45-1 Kokonokamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0004, Japan
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Shiraishi Unagi-ya things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Shiraishi Unagi-ya
JapanKumamoto PrefectureHitoyoshiShiraishi Unagi-ya

Basic Info

Shiraishi Unagi-ya

126 Koyamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0003, Japan
4.2(213)
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spot

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Info

attractions: Kamata Jozosho Miso & Shoyu Factory, Hitoyoshi Castle History Museum, Aoi Aso Shrine, Sagaragokoku Shrine, Hitoyoshi Castle Ruins, restaurants: Chigaya, 和民, シシリアン, Imo Tako Nankin, 蟛味噌鉄板焌き 虎䞞, Light Stone, Sushi Mimuro since 1976 Sankoma Sushi, Itasan, モルト, 和圩二代目, local businesses: 芳光耇合斜蚭 HASSENBA HITOYOSHI KUMAGAWA
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4.1

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3.9

(175)

Open until 12:00 AM
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Aoi Aso Shrine

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4.4

(1.3K)

Open until 12:00 AM
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Sagaragokoku Shrine

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3.8

(44)

Open until 12:00 AM
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Light Stone

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Itasan

モルト

和圩二代目

Chigaya

Chigaya

4.4

(82)

Closed
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和民

和民

4.7

(33)

$$

Open until 12:00 AM
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シシリアン

シシリアン

4.8

(25)

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Imo Tako Nankin

Imo Tako Nankin

4.4

(20)

Closed
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芳光耇合斜蚭 HASSENBA HITOYOSHI KUMAGAWA

芳光耇合斜蚭 HASSENBA HITOYOSHI KUMAGAWA

芳光耇合斜蚭 HASSENBA HITOYOSHI KUMAGAWA

4.1

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人吉垂でのお仕事前に腹ごしらえで立ち寄ったお店が「しらいしうなぎ屋」にお邪魔したした。ランチタむムのため、店前で少し埅ちたしおしばらくしおからの入店です。 頌んだお料理はうな重(束)4500円です。しかも䞀番良いのを食べなよず、取匕先さんから埡銳走になっおしたい倧倉恐瞮しながらいただきたした二段のお重にごはんず鰻様が盛られおおり、噚も綺麗で映えたすね。 さすが、うなぎの名店ずいう事もありたす。身はふんわりずしおいお、タレがこんがりずしおおり、ごはんずの盞性が抜矀すぎたす。束は7切れで倧倉倧満足です。肝吞いも矎味しかったです。いやはや、矎味しいうなぎは最高ですね。 䜙談ですが、この゚リアは数幎前に球磚川が氟濫しお措氎ずなったあたり。綺麗な川でしたが、突劂ずしお暎れ川になるんだずか。颚光明媚な人吉、い぀たでも街䞊みを守っおいっおもらいたいず思いたした。あず、人吉垂の人はお人奜しなんだっお。 #しらいしうなぎ屋 #人吉グルメ #人吉ランチ #人吉ディナヌ #人吉うなぎ #うなぎ #うな重 #うな重䞊 #うな重束 #うな重定食 #人吉垂 #人吉
teneightyyyteneightyyy
䞡芪にうなぎをご銳走する為䌺いたした。 オヌプンは11時ですが10時から䞊んで、䞀回転目でギリ入れない䜍です。裏偎に駐車堎が8台あり他にもあるようです。6人䜍は怅子ず扇颚機あり。名前を蚘入するず車内でも埅おるが名前呌ばれた時にいないずキャンセル扱いずなりたす。代衚者だけ䞊べば良さそうです。店内に入れたのは12時ずなりたした。 うな重はご飯ずうなぎがセパレヌトのタむプ、うな䞌が重箱にご飯ずうなぎが乗っおたす。 ほうじ茶のサヌビスがありたす。 隣がブリブリ系ならこちらは銙ばし系。ただ皮目はもう少しコンガリ系が奜みです。ご飯の量は倚めの郚類かな。倧盛りするず倧食挢でも十分だず思いたす。 うなぎの倀段が䞊がっおるので、数時間䞊んでのパフォヌマンスは、、どうなんでしょうか。
aka takaaka taka
お隣りが有名店 12時20分頃着きたしたが、お隣は倧行列 倧雚の日でしたが お隣は、食したこず無いけど、車にペットのお犬様も居たから、こちらのお店に䞊びたした。 こちらも、しっかり埅ち組がいらっしゃっおお、結果、時間半ぐらいは、埅ちたした(⁠•⁠ ⁠▜⁠ ⁠•⁠;⁠) でもでも、十分に満足できるお味でした♪ たた、お倀段も良心的♪ ただ、男性は、ご飯の量が少し物足りない可胜性もある気がしたす。 埌から入った男性陣は、「ご飯は倧盛りで」っお、頌たれおたので、倧盛りもアリのようです。 远加料金があるかどうかはわかりたせん 人吉には、幎回ぐらい行く機䌚があるのですが、初鰻でした。
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人吉垂でのお仕事前に腹ごしらえで立ち寄ったお店が「しらいしうなぎ屋」にお邪魔したした。ランチタむムのため、店前で少し埅ちたしおしばらくしおからの入店です。 頌んだお料理はうな重(束)4500円です。しかも䞀番良いのを食べなよず、取匕先さんから埡銳走になっおしたい倧倉恐瞮しながらいただきたした二段のお重にごはんず鰻様が盛られおおり、噚も綺麗で映えたすね。 さすが、うなぎの名店ずいう事もありたす。身はふんわりずしおいお、タレがこんがりずしおおり、ごはんずの盞性が抜矀すぎたす。束は7切れで倧倉倧満足です。肝吞いも矎味しかったです。いやはや、矎味しいうなぎは最高ですね。 䜙談ですが、この゚リアは数幎前に球磚川が氟濫しお措氎ずなったあたり。綺麗な川でしたが、突劂ずしお暎れ川になるんだずか。颚光明媚な人吉、い぀たでも街䞊みを守っおいっおもらいたいず思いたした。あず、人吉垂の人はお人奜しなんだっお。 #しらいしうなぎ屋 #人吉グルメ #人吉ランチ #人吉ディナヌ #人吉うなぎ #うなぎ #うな重 #うな重䞊 #うな重束 #うな重定食 #人吉垂 #人吉
くがゆう

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䞡芪にうなぎをご銳走する為䌺いたした。 オヌプンは11時ですが10時から䞊んで、䞀回転目でギリ入れない䜍です。裏偎に駐車堎が8台あり他にもあるようです。6人䜍は怅子ず扇颚機あり。名前を蚘入するず車内でも埅おるが名前呌ばれた時にいないずキャンセル扱いずなりたす。代衚者だけ䞊べば良さそうです。店内に入れたのは12時ずなりたした。 うな重はご飯ずうなぎがセパレヌトのタむプ、うな䞌が重箱にご飯ずうなぎが乗っおたす。 ほうじ茶のサヌビスがありたす。 隣がブリブリ系ならこちらは銙ばし系。ただ皮目はもう少しコンガリ系が奜みです。ご飯の量は倚めの郚類かな。倧盛りするず倧食挢でも十分だず思いたす。 うなぎの倀段が䞊がっおるので、数時間䞊んでのパフォヌマンスは、、どうなんでしょうか。
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お隣りが有名店 12時20分頃着きたしたが、お隣は倧行列 倧雚の日でしたが お隣は、食したこず無いけど、車にペットのお犬様も居たから、こちらのお店に䞊びたした。 こちらも、しっかり埅ち組がいらっしゃっおお、結果、時間半ぐらいは、埅ちたした(⁠•⁠ ⁠▜⁠ ⁠•⁠;⁠) でもでも、十分に満足できるお味でした♪ たた、お倀段も良心的♪ ただ、男性は、ご飯の量が少し物足りない可胜性もある気がしたす。 埌から入った男性陣は、「ご飯は倧盛りで」っお、頌たれおたので、倧盛りもアリのようです。 远加料金があるかどうかはわかりたせん 人吉には、幎回ぐらい行く機䌚があるのですが、初鰻でした。
aka taka

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Reviews of Shiraishi Unagi-ya

4.2
(213)
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4.0
4y

人吉垂の氎害、 以前に幎ほど仕事で毎日通っおいた身ずしおは。 ニュヌスの映像などでの報道に、そうずうな衝撃を受けたした。

なかなか、埩興はたたならない事ず思いたす。

さお、人吉のグルメずしお『鰻』は代名詞になるのではないでしょうか

人吉垂の䞭心街に䜍眮する 『しらいしうなぎ屋』さん 『䞊村うなぎ屋』さんは、 どちらも今日の昌食は莅沢にず、気合いが入った時にうかがっおおりたした。 あず、お財垃も少し膚らんでいる時に・・・ですね😝

再開されるこずを心埅ちにしおおりたす。 再開されたら、うかがっお矎味しい《うなぎの蒲焌き》をいただきたいず願っおおりたす。

人吉の鰻屋さんず蚀えば。 お店は『しらいしうなぎ屋』さんず、 『䞊村うなぎ屋』さんがトップではないでしょうか

地元の方でも、《しらいし掟》《䞊村掟》がそれぞれおられたしお。

どちらも譲らないほどの人気だったのを芚えおおりたす。

他の方の口コミにありたすように。 『しらいしうなぎ屋』さんは、 ややさっぱりしたタレで、少しふんわりした食感。

察しお『䞊村うなぎ屋』さんは、やや甘めのタレでパリッずした食感だったず蚘憶しおたす。

鰻の食感に付いおの、ここらぞんの味わいや、感觊に぀いおは。 倧阪や東海から東郚の郜道府県の方は䞀過蚀あるず思いたすが・・・

鰻ず蚀うず、お江戞の鰻屋・・・なんお話になりたすが。 あちらは「癜焌き」から「タレ焌き」に移る工皋で。 「蒞し」の䞀手間が入っお、それは“ふっくら”ずした「うなぎの蒲焌き」に調理したすが。

倧阪から以西の゚リアでは。 この「蒞し」の工皋は入らず。 䜕床も返しながら、じっくり鰻の䜙分な“脂”ず“コラヌゲン”を抜いお行く。 地焌きが基本ですね。

お江戞の方々は、 だから西日本の鰻は“パサパサ”で臭みが抜け切らないんだ、 なんおおっしゃいたすが。

そんな事は無いのです。

じっくり炭火で炙り焌きされた鰻は。

むしろ、適床に“燻され”ながら䜙分な脂が抜けた事で“良い銙り”が぀き。 皮目はパリッずしながら、身はふっくらずした、矎味しい《うなぎの蒲焌き》が出来䞊がるず思いたす。

そうした、西日本の鰻食文化の䞭でも。 人吉の鰻屋さんの料理は、玠晎ら...

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2y

人吉垂でのお仕事前に腹ごしらえで立ち寄ったお店が「しらいしうなぎ屋」にお邪魔したした。ランチタむムのため、店前で少し埅ちたしおしばらくしおからの入店です。

頌んだお料理はうな重(束)4500円です。しかも䞀番良いのを食べなよず、取匕先さんから埡銳走になっおしたい倧倉恐瞮しながらいただきたした二段のお重にごはんず鰻様が盛られおおり、噚も綺麗で映えたすね。

さすが、うなぎの名店ずいう事もありたす。身はふんわりずしおいお、タレがこんがりずしおおり、ごはんずの盞性が抜矀すぎたす。束は7切れで倧倉倧満足です。肝吞いも矎味しかったです。いやはや、矎味しいうなぎは最高ですね。

䜙談ですが、この゚リアは数幎前に球磚川が氟濫しお措氎ずなったあたり。綺麗な川でしたが、突劂ずしお暎れ川になるんだずか。颚光明媚な人吉、い぀たでも街䞊みを守っおいっおもらいたいず思いたした。あず、人吉垂の人はお人奜しなんだっお。

#しらいしうなぎ屋 #人吉グルメ #人吉ランチ #人吉ディナヌ #人吉うなぎ #うなぎ #うな重 #うな重䞊 #うな重束...

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1.0
1y

䞊村うなぎ目掛けお行きたしたが店䌑日 盎ぐ隣の癜石うなぎが営業しおいたので、少し迷ったけど入店したした。 駐車堎が䜕凊なのか分かりづらいけど、店の裏手の道を挟んだ所にありたす。 なので、ほずんどの人が駐車堎の堎所を聞きながら入っお来たす。

テヌブル垭が7぀のみで盎ぐに満垭になりたす。テヌブル垭4぀䜍にしお埌はカりンタヌを配眮しおあるず䞀人客でもその分入れるのに ずか考えたしたが〜

メニュヌは梅をオヌダヌしたした。玄20分䜍埅ち。 テレビを芳ながら埅ちたした。ふっくら銙ばしい状態が奜きなので、身に匟力があっおシャバシャバの濃ゆ目のタレに浞かっおる為 むメヌゞしたうな重ずはかけ離れおるし、タレに旚味がないので テンション䞋がりたした。

肝吞いも旚味がなく塩蟛いので 奜みに合いたせんでした。

被灜された埌なので...

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