Signature pork belly dish was delicious and excellent value as part of lunchtime set menu. Nice relaxing interior with beautiful but small garden. Short walk to station but bicycle and car parking...
Read more金曜日の夜8時頃、土曜日のランチのリクエスト予約をしましたが、 「まだ予約は確定していません。お店からの返答をお待ち下さい」という連絡をいただきました。 土曜日の午前中に連絡が来ると思って待っていましたが、結局連絡はありませんでした。 そのため、予約が取れてないと思い、行かなかったのです。
ところが、予約時間から40分ほど経った後、お店から「予約時間を過ぎていますが、来店されませんか」という電話を受けました。 予約が確定していなかったので、行かなかった旨を伝え、キャンセルをお願いしました。 その後、「まだ予約は確定していません」という連絡について、これは予約確定の連絡だったのか尋ねようとしたところ、私が話している途中で電話が切られました。 キャンセルの処理が完了したことは確認しましたが、その対応には驚きと不快感を感じました。
予約の確定連絡がなかったのは、明らかにお店のミスです。そして、謝罪の言葉もなく、私が話している最中に電話を切られるという対応は非常に残念です。 わざわざ東京から市川まで行こうと思っていましたし、連絡を受ける前までは、今度もし予約が取れれば、ぜひ行きたいと思っていました。しかし、その気持ちが薄れてしまいました。 私が外国人だからこのような対応をされたのかどうか分かりませんが、このような対応のお店だとは思っていません...
Read more【食事】 前菜と豚汁、メインに名物の角煮、デザートに小さな生菓子と生姜紅茶をセットをいただきました。前菜は三種盛りでいずれも食欲を促す構成。豚汁はセルフサービスで温める必要がありました。名物の角煮はボリューム感がありとてもインパクトのある料理でした。ホロホロと口の中で溶けていき、味噌の甘い後味がたまりませんでした。 個人的には豚汁だけセルフサービスなのが疑問でした。
【サービス】 案内してくださった店員さんの経験が浅かったのでしょうか。愛想がなく、ぼそぼそと話すので聞き取れないことが多かったです。料理を提供するときやかたすときの配慮がなく、飲食経験者としては落ち着きませんでした。また、中座した際に店員間の指導・叱責の場面がみえてしまいました。最後にレジで男性店員がクレジットカードの暗証番号に手間取るご老人に「暗証番号!」と何度も繰り返して語気を荒げていたのは非常に印象が悪かったです。 サービスだけは残念だったという感想です。
【雰囲気】 お庭もお店も大変気に入りました。とても美しく、居心地の良い空間だと思います。
【総評】 ・料理と雰囲気は大変よく、また改めて伺いたいと思えます。 ・一方でサービスについては多々疑問に思う部分があります。その点を理解した上で...
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