SAPNA — Restaurant in Ichikawa

2022-10 JR本八幡駅南口から徒歩3分くらいのところにあるインドカレー店です。 平日のランチで久しぶりに利用しました。

最近いわゆるインネパ系カレー店からは遠ざかっていて、しばらく利用していませんでしたが、この日お店の入っているビルの前を通りかかると「ランチ ビリヤニ1000円！10食限定 マトンビリヤニ...

本八幡で人気のあるお店だと聞いて気になってカレー好きな主人と行って来ました‼️ 階段の下でメニューを見ている時は小さいお店なのかな？と思っていましたが入ってみると…厨房が見えるレジ前を通り過ぎ右側に見えるスペースの他に左側にもスペースがあり意外と広くてびっくり☆ 入店の際、厨房の方と目があった時に人懐っこい笑顔といらっしゃいませ～☆のかけ声が好印象(外国の方)

ちょっと遅めの到着だったので～男性１人で来店されていた常連さんらしき数名(１人で来てもくもくと食べている感じ)はもうお食事されていました。

初めてだったので色んな種類が食べられるセットをチョイス(^^)d ランチのスペシャルとクルチャセット。

クルチャのセットは… チキンカレーをチョイス。 一番の感動ポイントは… にんにくの効いたチーズたっぷりのクルチャです (...

本日のランチは本八幡サプナ．小雨模様の平日，12時で先客6名．その後も近所で働いているであろう方々が次々と来店．人気店ですね．

ミニミールスセットは牡蠣カレー，マトンカレー，サンバル，ラッサム，ポリヤル，アチャール，パパド，ヨーグルト，ラッシー．ヨーグルトが付くのは嬉しいですね．米はバスマティライス．

サンバルはジャガイモ，ニンジン，ナス，タマネギなどの入った豆カレー．豆系は優しい味のことが多いのですが，こちらはなかなか尖った仕上げ．ご飯に合います．ラッサムはタマリンドの酸味とニンニクのバランス良し．トマト感控えめなのも好きですね．このラッサムは旨い．ポリヤルはジャガイモのマッシュ．これはご飯の伴ではなく単独で頂きます．

牡蠣カレーは驚き．濃厚な牡蠣の旨味，しかしさらさらなカレーは，日本の創作料理とは思えない牡蠣出汁とスパイスの良バランス．大ぶりの牡蠣が2粒，出汁を別に取っているのかと思うほどのぷりぷり加減．これはすごい．

マトンカレーも驚き．甘い！マトンは辛めに寄せることが多いという印象でしたので，意表を突かれました．こちらも牡蠣カレー同様，肉はふっくらしています．マトンシチュー的味わいは，ご飯との相性抜群．これも旨い．

ヨーグルトはマスタードシード入り．牡蠣カレーと一緒にご飯に掛けると牡蠣カレーが化けます．途中でご飯のおかわりをお願いしたところ，一杯目を食べ終える前に別皿で持ってきて頂きました．

ホールは高齢の店員さんのご担当でしたが，目配り，気配りの良さから察するに店長さんでしょうか．なぜ「ミニ」ミールスなのかとお聞きしたところ，インドのミールスはもっと品数が多いからとのこと．「ミニ」ではないミールスも食べてみたいですね．

全体に塩分，分量とも控えめなのは日本アレンジでしょうか．しかし随所に（ご飯を除く全てで）顔を出すマスタードシードに，南インド感が盛り上がります．牡蠣・マトンカレー目当てだけでも来る価値があるお店です．久しぶりの南インド料理，堪能し...