Sushi Sakanakazushi — Restaurant in Ise

テイクアウトで上にぎりをいただきましたが、特色があってめちゃくちゃおいしかったです。おそらくネタを熟成させてるのかなと思うのですが、歯応えよりはなめらかな食感を重視してる感じで、ネタの余計な水分を感じず、シャリとめっちゃくちゃマッチしてました。シャリの方はほんのり赤酢で、お米の品種なのか炊き方なのかはわからないですが、柔らかい食感で、なめらかな食感のネタにピッタリでした。ネタに余計な水分を感じない分、湯引きや炙りが食感の変化をダイレクトに感じれてとてもおいしかったです。赤酢の量がいいのか、シャリの後味もとても爽やかです。ガリまでしっかり美味しかったです。これで15貫で3600円、頭が下がります。ありがとうございました。またリピートします。PayPayとクレジットカード使えます。...

カニクリームコロッケに星4です。 私、クリームコロッケに目がないんですが、 こちらのカニクリームコロッケめっちゃ美味しい。特にカニ味噌を使ったソースが最高。 今年の冬に毛ガニでも買ったら自分でも作ってみようかしら。あのカニ味噌のソースでスティックきゅうりにつけて食べてみたいかも。

お寿司のお値段あまり都内と変わらないかな？って思ったけど、そんなことなかったです。ネタが上質なものばかりでリーズナブルでした。 単品で寿司を頼まなかったので1個が1貫なのか2貫なのがが分かりませんでした。 1貫の値段なら単品注文ではないほうがおとくだと思います。 あと、グラスワインですが流石にお寿司屋さんに置いてある白ワインだけあって、お寿司に合いました。 また、お寿司屋さん自家製麺のラー...

強風と大雨でお伊勢さん参りは諦めて美味しいものを食べようとグルメ三昧だった鳥羽と伊勢の今回の旅。 最後に旅行支援のクーポンを使ってお寿司にしようと思ったらなかなか使えるお店がなく、評価の高そうだったこちらを予約しました。 予想以上に美味しく小さめでこだわりの赤酢を使ったシャリも良かったです。 上握りとお刺身盛り合わせ、蟹コロッケ、アサリのお味噌汁(身の大きさに感動)でお腹いっぱい。 お刺身も天然のお魚を多く使用されているのにこのお値段は東京では考えられないですね。 今回は時間がなく握りのセットでしたが、一品料理も多かったので、今度は夜に日本酒飲みながらゆっくり過ごしたいです。 今度はお伊勢さん参り...