Learn more insights from Wanderboat AI.
Mos Burger Izumo Ekikitamachi
3.9
(345)
Cafe & Bistro An
4.4
(76)
丸善⽔産 出雲店
3.6
(261)
$$
Taste-Brooklyn Dining
4.4
(57)
$
食が楽しい！そう思わせてくれる良店です。こだわりの島根の食材を豊富な知識と遊びごころ溢れる創作で料理に仕上げてくれます。 カウンターと個室がありますが、おすすめは断然カウンター。 食材に精通したマスターの話しは面白く、食事に深みと親しみを与えてくれます。 ノンアルコールかサワーなら、自家製のレモンシロップかジンジャーシロップを使ったもの、アルコールなら奥出雲ワイナリーのワインと島根県産の日本酒がおすすめです。 どちらも楽しませていただきました。 店内は高い天井のダウンライトとカウンター上の明かりで暗すぎず明るすぎず、料理が美しく見えるのはもちろん会話のしやすい雰囲気です。小さなお子様向きではありませんが、気取らないので中高生なら大丈夫かと思います。 楽しいひと時を過...
Read more
お友達と2人で記念日に利用させていただきました。 食材にもこだわっておられて、見た目にも美味しいお料理でした。
日本のお肉のランクのお話を長い時間聞かせていただきました。 また人が口にしない方が良い捨てる部分を知らずに食べてしまっているお話。油も、物によっては石油の捨てる部分を使用している。という、、ゴミの話を長々と教えていただきました。 知識としてはありがたかったのかもですが、美味しいお料理が残念な味になりました。 そして、お話が少し長かったのでお友達と2人での時間が短くなってしまい残念でした。 ドリンク合わせて2人で¥50,...
Read more
出雲市駅から歩いて10分弱の所にあるお店で、知る人ぞ知るお店です。と言うのもグルメサイトの掲載は断っているそうです。 今回は1人でフラッと立ち寄ったので、カウンターで料理を頂きましたが、これが大正解でした。シェフから色々なお話を聞かせて頂く事が出来ましたし、料理に集中する事が出来ました！ 料理はコースのみで3種類から選ぶ事になり、 私は1番お値段の高いコースを頂きました。それ➕牡蠣。 離れなどもあり、誰にも顔を見られないでお店に出入りも可能だそうです。どんな方々がいらっしゃるのやらw それと調味料は無添加な物を使用また...
Read more
